Rezeptsammlung

Cremige Grünkohlsoße mit einem Hauch Senf und gerösteten Walnüssen trifft auf al dente gegarte Pasta – ein norddeutsch-italienisches Wohlfühlgericht, das satt macht und trotzdem frisch schmeckt.

Grüner Blattsalat mit Radieschen, frischem Zitronen-Thymian-Dressing und Hirtenkäse. Fein und leicht.

Leichte Wrap-Variante mit Hüttenkäse & Antipasti-Gemüse.

Ofengericht für die ganze Familie.

Winterlicher Feldsalatkranz mit Orangen und Walnuss – frisch, knackig und leicht fruchtig. Perfekt als festliche Vorspeise.

Knusprig-goldene Weißkohl-Kartoffelpuffer, dazu ein frischer Gurkendip mit Joghurt, Quark und Petersilie – bodenständig, sättigend und einfach gut. Optional mit Apfelmus für die Süßherz-Fraktion – so...

Fruchtige Mango mit milchigem Mozarella und einer scharf-frischen Postelein-Creme. Perfekte Kombi von regionalem Superkraut und exotischer Mango. Überraschend lecker, sattmanchend und würzig-frisch.

Würziges Gemüse auf lockerem Couscous – sommerlich und bunt.

Bunter Obstsalat mit Yakon und leichter Vanille-Note – frisch, saftig und angenehm süß, perfekt als schneller Nachtisch.

Würzige Grünkohl-Pasta – cremig, aromatisch und mit einer schönen Schärfe. 
Schnell gemacht und richtig sättigend.