endlich passiert wieder etwas da draußen. Die Tage werden heller, die Felder grüner – und die „Saure-Gurken-Zeit“ verabschiedet sich langsam. Was uns allen gefehlt hat? Ganz klar: Sonne. Und jetzt zeigt sie endlich, was sie kann. 🌞
Unser Bio-Bauer Dietmar hat es diese Woche auf den Punkt gebracht: Der Salat ist in zwei sonnigen Tagen so stark gewachsen wie in den vier Wochen davor zusammen. Man merkt einfach, wie sehr alles auf dieses Licht gewartet hat – wir übrigens auch.
Die Bärlauchsaison ist gestartet und bringt frischen Schwung in die Küche. Wenn du Lust auf neue Ideen hast, schau dir gern unsere passenden Kochboxen im Shop an – vielleicht ist genau das Richtige für dich dabei.
Und es tut sich noch mehr in der Region: Salate, Stielmus und Radieschen stehen schon in den Startlöchern. Wir freuen uns drauf! 🌱
Außerdem erwarten dich in dieser Bio-Botschaft unsere Oster-Infos, ein besonderes Käse-Tasting für zu Hause und ein kleiner Meilenstein für uns als Biobote.
Es fühlt sich nach Aufbruch an – schön, dass der Frühling endlich wieder da ist!