Rezeptsammlung

Vegetarischer Gemüseauflauf mit Blumenkohl, Kohlrabi, Möhren und Zucchini – cremig, herzhaft und goldgelb aus dem Ofen.

Alles in einer Schüssel – bunt, gesund, sättigend.

Knackiger Weißkohlsalat mit Orangenfilets und gerösteten Mandeln – frisch, fruchtig und leicht würzig. Perfekt als Beilage oder leichter Salat.

Knusprig-goldene Weißkohl-Kartoffelpuffer, dazu ein frischer Gurkendip mit Joghurt, Quark und Petersilie – bodenständig, sättigend und einfach gut. Optional mit Apfelmus für die Süßherz-Fraktion – so...

Spitzkohl oder Wirsing trifft auf orientalische Gewürze: Kurkuma, Garam Masala, Zimt und Muskat bringen Wärme und Aroma auf den Teller. Dazu knusprige Sesamkartoffeln aus dem Ofen – außen goldbraun, ...

Dieser herzhafte Kartoffelkuchen kombiniert den köstlichen Geschmack von knusprigen Kartoffeln, cremigem Käse und süßen, karamellisierten Zwiebeln. Perfekt für ein besonderes Abendessen oder zum ...

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Apfel, Ingwer und Kokosmilch – cremig, mild gewürzt und perfekt für kalte Tage.

Die vegane Quiche mit ihrem zarten Mürbeteig-Boden und cremig würzigen Belag schmeckt warm oder kalt
Für eine Springform von 24 cm Durchmesser.

Gebratener Chicorée auf cremigem Selleriepüree mit geschmolzenen Tomaten – fein bitter, leicht süßlich und schön ausgewogen.

Deftige Pfannkuchen mit Lauchfüllung – schnell und würzig.