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Damit das Weihnachtsessen ein Fest wird
3.12.2025Weihnachten darf lecker, entspannt und ein bisschen besonders sein – umso schöner, wenn beim Essen alles ruhig läuft und dabei trotzdem richtig gut schmeckt. Hier findest du Inspiration für Bio-Präsentkörbe, festliche Käseplatten und weihnachtliche Kochboxen, mit denen du dir viel Stress sparst und trotzdem zeigst: Hier wurde mit Herz geplant. Ob als Geschenk, fürs Familienbuffet oder fürs gemütliche Essen zuhause – Bio passt einfach richtig gut zur Weihnachtszeit.
Weiterlesen →Unser Weihnachts-Sortiment
28.10.2025Die Weihnachtszeit gehört wohl zur schönsten Zeit des Jahres. Es herrscht eine ganz besondere Stimmung, die ganz viel Gemütlichkeit und Herzlichkeit ausstrahlt. Während es draußen kalt und dunkel ist, leuchten drinnen überall Kerzen, es riecht nach frischgebackenen Plätzchen und überall hört man Weihnachtslieder. Wir haben genau die richtigen Ideen, mit denen ihr euch auf die schönste Zeit des Jahres einstimmen könnt und euren liebsten eine Freude bereiten könnt.
Weiterlesen →Gemüsefermentationskurs: Entdecke die Macht der Mikroben – exklusiv für Biobotenkunden
1.10.2025Gemüse zu fermentieren ist gar nicht schwer – die nötigen Mikroben bringt das Gemüse schon mit. Was du brauchst, sind ein paar Grundlagen, etwas Geduld und die richtige Anleitung. All das bekommst du im neuen Onlinekurs von 7hauben, präsentiert von Fermentationsprofi Franziska Wick. Sie zeigt dir Schritt für Schritt, wie du aus Kohl, Karotten & Co. ganz einfach köstliche Fermente herstellst – von Sauerkraut bis Kimchi, von Salsas bis Saucen. Nur im Oktober anmelden, bis 31.12.2025 flexibel nutzen – exklusiv und kostenfrei für alle Biobotenkundinnen und -kunden.
Weiterlesen →Welcher Bio-Wein passt zu welchem Sommergericht?
29.7.2025Sommertage laden zum Schlemmen ein – ob beim entspannten Grillen im Garten, einem knackigen Salat auf dem Balkon oder frischem Fisch am See. Klar, dass da ein gut gekühlter Bio-Wein nicht fehlen darf. Aber: Welcher Wein passt eigentlich zu welchem Sommergericht? Ist Rosé wirklich der Allrounder? Und kann Rotwein auch bei Hitze gehen? Wir haben uns unser eigenes Bio-Wein-Sortiment mal genau angeschaut und geben euch einfache, praktische Tipps, wie ihr mit der richtigen Kombi aus Essen und Wein mehr aus beiden herausholt – ohne Schnickschnack, aber mit viel Geschmack.
Weiterlesen →EISKALTE VERFÜHRUNG
1.7.2025Eis ist einfach unwiderstehlich! Warum lieben die Menschen es so sehr? Nun, da gibt es viele Gründe! Zunächst einmal schmeckt Eis einfach mega lecker. Die Vielfalt der Aromen von fruchtig bis cremig bietet für jeden Geschmack etwas. Ob als erfrischende Abkühlung im Sommer oder als Genussmoment bei winterlichen Temperaturen - Eis zaubert uns immer ein Lächeln ins Gesicht und sorgt für unvergessliche Geschmackserlebnisse, ganz egal, zu welcher Zeit des Jahres wir es genießen.
Weiterlesen →Steinobst: lecker, aber sensibel
14.5.2025Steinfrüchte sind Sommer pur – saftig, bunt, voller Vitamine. Aber Vorsicht: Sie sind echte Sensibelchen. Warum Bio-Steinobst schneller verdirbt, was Aprikose, Pfirsich & Co. draufhaben – und ein Trick, wie du Kirschen leichter entsteinst – all das erfährst du hier.
Weiterlesen →Happy Muttertag!
11.5.2025Nachhaltig Danke sagen Muttertag ist der perfekte Moment, um einfach mal "Danke" zu sagen – für alles, was Mütter ausmacht. Und weil echte Wertschätzung auch nachhaltig geht, zeigen wir dir hier, wie du mit einer Prise Bio und einer Portion Regionalität den Tag besonders schön gestalten kannst. Ob ausgewählte Bio-Produkte als Geschenk, Ideen für gemeinsame Zeit oder ein besonderer Kochkurs für echte Qualitytime und tolle gemeinsame Erinnerungen – hier wirst du fündig.
Weiterlesen →Spargelzeit: Endlich wieder das weiße Gold genießen
14.4.2025Regional und Bio - so schmeckt er uns am besten! Wie von unserem Spargelbauern Gut Holsterfeld. Endeckt hier unsere Tipps und Empfehlungen rund um den Spargel. Mit tollen Rezepten und unseren Weinempfehlungen!
Weiterlesen →Süße Ideen für das Osternest und das perfekte Osterbrunch-Buffet
3.4.2025Ostern ist die perfekte Gelegenheit, seine Liebsten um sich zu versammeln. Die Kleinen freuen sich auf´s Eier suchen und liebevolle Kleinigkeiten in ihren Osternestern. Die Großen genießen es, beim ausgiebigen Frühstücks-Brunch zu schlemmen und zu genießen. Entdeckt hier unsere Empfehlungen für eure Festtage.
Weiterlesen →Es ist Bärlauchzeit!
31.3.2025Für viele ist er eine willkommene Alternative zu Knoblauch 🧄 und sein würziger Geschmack verleiht vielen Gerichten etwas Besonderes. Außerdem ist er bekömmlicher, als seine Lauchkollegen 🧅 und reich an Vitamin C und Senfölen. Braucht ihr noch mehr gute Gründe für Bärlauch? Seine Erntezeit ist kurz und dauert nur wenige Wochen. Wir haben euch hier alles wichtige zusammengetragen: Wissen, Rezepte und unsere liebsten Produkte.
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