Rezeptsammlung

Zucchini mit exotischer Fruchtnote – leicht, cremig und überraschend gut.

Cremiges Kürbis-Curry mit Kichererbsen, Kartoffeln und einem Hauch Orange. Wärmt von innen, ganz ohne Chichi – und komplett vegan.

Klassische Torta Española:  Ei, Kartoffel und Petersilie in perfekter Harmonie.

Hausgemachtes Gratin aus Kartoffeln und Lauch – cremig und gut.

Herzhafte Mangold-Quiche mit cremiger Füllung – saftig, aromatisch und perfekt für ein unkompliziertes Ofengericht.

Bunter Gemüseauflauf mit Möhren, Zucchini, Champignons, Sellerie und Kartoffeln in cremiger Soße – oben goldbraun überbacken mit Käse. Sättigend, unkompliziert und perfekt für alle, die Gemüse lieben.

Herzhaft geschmorte Champignons mit cremigem Kräuterdip – einfach, aromatisch und perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Knusprig-goldene Weißkohl-Kartoffelpuffer, dazu ein frischer Gurkendip mit Joghurt, Quark und Petersilie – bodenständig, sättigend und einfach gut. Optional mit Apfelmus für die Süßherz-Fraktion – so...

Herzhafte Ofenkartoffeln treffen auf winterlichen Grünkohl, Möhren, Porree und einen fruchtigen Hauch Orange. Das Ganze wird mit Käse gratiniert – außen knusprig, innen saftig und voller Aroma. ...

Cremige Pastinaken-Brokkolisuppe, samtig püriert und fein abgeschmeckt mit Muskat – dazu knusprige Laugen-Käse-Croutons und frische Petersilie. Ein wärmendes Wohlfühlgericht, das schon beim Kochen ...