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140. Kartoffelauflauf mit Blumenkohl
Ofengericht für die ganze Familie.
- Kartoffeln
- Blumenkohl
- Salz
- Knoblauch (1 Zehe)
- Frühlingszwiebeln
- Brat- & Backöl
- Sahne (oder pflanzliche Alternative)
- Schmelzkäse (oder pflanzliche Alternative)
- Paprikapulver
- Muskat
- Pfeffer
- Reibekäse
- Rezept
Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet:
1. Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Blumenkohl in kleine Röschen teilen und waschen. Beides in kochendem Salzwasser ca. 7 Minuten vorgaren, dann abgießen. In eine große Auflaufform geben.
2. Knoblauch fein hacken, Frühlingszwiebeln in ca. 5 mm dünne Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Frühlingszwiebeln darin 2 Minuten anschwitzen. Sahne und Schmelzkäse dazugeben und aufkochen lassen. Mit Paprika, Muskat, Salz und Pfeffer kräftig würzen.
3. Soße über das Gemüse in der Auflaufform gießen und vorsichtig vermengen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse schön goldbraun ist.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse schön goldbraun ist.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Sahne (oder pflanzliche Alternative)
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Schmelzkäse (oder pflanzliche Alternative)
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
Du hast sicher:
140. Kartoffelauflauf mit Blumenkohl
Ofengericht für die ganze Familie.
Zutaten liegen im Warenkorb
- Kartoffeln
- Blumenkohl
- Salz
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- Sahne (oder pflanzliche Alternative)
- Schmelzkäse (oder pflanzliche Alternative)
- Paprikapulver
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- Pfeffer
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So wird das Rezept zubereitet:
1. Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Blumenkohl in kleine Röschen teilen und waschen. Beides in kochendem Salzwasser ca. 7 Minuten vorgaren, dann abgießen. In eine große Auflaufform geben.
2. Knoblauch fein hacken, Frühlingszwiebeln in ca. 5 mm dünne Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Frühlingszwiebeln darin 2 Minuten anschwitzen. Sahne und Schmelzkäse dazugeben und aufkochen lassen. Mit Paprika, Muskat, Salz und Pfeffer kräftig würzen.
3. Soße über das Gemüse in der Auflaufform gießen und vorsichtig vermengen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse schön goldbraun ist.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse schön goldbraun ist.
Du brauchst:
Sahne (oder pflanzliche Alternative)
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
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