Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Willkommen
90. Bunte Gemüsepfanne mit Chicorée
Bunte Gemüsepfanne mit Kartoffeln, Möhren und Champignons, dazu gebratener Chicorée – herzhaft, leicht bitter und schön ausgewogen.
- Kartoffeln
- Salz und Pfeffer
- Möhren
- Knollensellerie
- rote Zwiebeln
- Knoblauch
- Champignons
- Strauchtomaten
- Brat- & Backöl
- Thymian, getrocknet
- Rosmarin, getrocknet
- Chicorée
- Dattelsirup
Rezept beilegen:
- Rezept beilegen
Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet.
1. Kartoffeln waschen, gut abbürsten und in Salzwasser ca. 25 Minuten gar kochen. Noch warm pellen und in Spalten schneiden.
2. Möhren waschen, schälen, längshalbieren und in Scheiben schneiden. Sellerie putzen, schälen und würfeln. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Champignons putzen, halbieren oder vierteln. Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in Würfel schneiden.
3. 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Gemüse (außer Knoblauch) darin ca. 5 -7 Minuten anbraten. Knoblauch hinzugeben und für ca. 1 Minute mit anbraten.
4. Tomaten, Kartoffelspalten, Gewürze dazugeben und für ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Tomaten zerfallen sind. Abschmecken mit Salz und Pfeffer.
5. Chicorée halbieren, 1 EL Öl in einer anderen Pfanne erhitzen, mit der Schnittseite den Chicorée in die Pfanne legen und goldgelb anbraten. Wenden und ebenfalls anbraten.
6. Würzen mit Salz, Pfeffer, etwas Dattelsirup und zur Seite stellen.
7. Gemüsepfanne auf Teller anrichten, den gebratenen Chicorée dazugeben und servieren.
Tipp: Die Kartoffel können auch als Kartoffelspalten aus dem Ofen zubereitet werden und zusammen mit dem Chicorée zur Gemüsepfanne gegeben werden.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Du hast sicher:
90. Bunte Gemüsepfanne mit Chicorée
Bunte Gemüsepfanne mit Kartoffeln, Möhren und Champignons, dazu gebratener Chicorée – herzhaft, leicht bitter und schön ausgewogen.
Zutaten liegen im Warenkorb
- Kartoffeln
- Salz und Pfeffer
- Möhren
- Knollensellerie
- rote Zwiebeln
- Knoblauch
- Champignons
- Strauchtomaten
- Brat- & Backöl
- Thymian, getrocknet
- Rosmarin, getrocknet
- Chicorée
- Dattelsirup
Rezept beilegen:
- Rezept beilegen
Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet.
1. Kartoffeln waschen, gut abbürsten und in Salzwasser ca. 25 Minuten gar kochen. Noch warm pellen und in Spalten schneiden.
2. Möhren waschen, schälen, längshalbieren und in Scheiben schneiden. Sellerie putzen, schälen und würfeln. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Champignons putzen, halbieren oder vierteln. Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in Würfel schneiden.
3. 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Gemüse (außer Knoblauch) darin ca. 5 -7 Minuten anbraten. Knoblauch hinzugeben und für ca. 1 Minute mit anbraten.
4. Tomaten, Kartoffelspalten, Gewürze dazugeben und für ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Tomaten zerfallen sind. Abschmecken mit Salz und Pfeffer.
5. Chicorée halbieren, 1 EL Öl in einer anderen Pfanne erhitzen, mit der Schnittseite den Chicorée in die Pfanne legen und goldgelb anbraten. Wenden und ebenfalls anbraten.
6. Würzen mit Salz, Pfeffer, etwas Dattelsirup und zur Seite stellen.
7. Gemüsepfanne auf Teller anrichten, den gebratenen Chicorée dazugeben und servieren.
Tipp: Die Kartoffel können auch als Kartoffelspalten aus dem Ofen zubereitet werden und zusammen mit dem Chicorée zur Gemüsepfanne gegeben werden.