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Rotkohlstrudel mit Cranberries, Maronen und Joghurt-Feta-Dip
3.12.2025Festliches, vegetarisches Weihnachtsgericht. Der Rotkohlstrudel mit Cranberries und Maronen duftet nach Winterküche und kommt außen knusprig, innen saftig auf den Tisch. Dazu gibt es einen Joghurt Feta Dip, der frisch und cremig abrundet. Für ein leckeres Heiligabend mit der Familie und Kerzenschein. Am besten direkt heiß aus dem Ofen servieren, dann knistert der Strudel so schön.
Weiterlesen →🎄 Wichtige Info zu deinen Lieferterminen in der Weihnachtswoche
24.11.2025Damit du entspannt durch die Feiertage kommst, liefern wir deine Ökokiste in der Woche vor Weihnachten etwas früher als gewohnt. Schau hier nach, welche Termine für dich wichtig sind
Weiterlesen →Erneute Auszeichnung als Klimabewusstes Unternehmen
21.11.2025Regionale Bio-Kisten, Bildungsarbeit und E-Mobilität überzeugen Jury Die Energieeffizienzagentur Landkreis Emsland (EEA-EL) hat den Bioboten erneut als „Klimabewusstes Unternehmen“ ausgezeichnet. Damit würdigt die Agentur das kontinuierliche Engagement des Lieferdienstes für mehr Klima- und Ressourcenschutz in der Region – vom Acker bis an die Haustür.
Weiterlesen →Neuer regionaler Bioheld: Platt Soeten - Bio-Obstmanufaktur
17.11.2025Neuer regionaler Bioheld: Platt Soeten aus Ostfriesland baut alte Apfelsorten auf der Streuobstwiese an – naturbelassen, urig und richtig lecker. Jetzt neu für euch im Shop – solange der Vorrat reicht!
Weiterlesen →Grüne Mehrwegkisten: so nützlich sie sind – so wichtig ist die Rückgabe
4.11.2025Unsere grünen Mehrwegkisten sind echte Dauerläufer: bis zu 30 Jahre im Einsatz, hygienisch, stapelbar und rückführbar – und wir haben sogar immer noch die Nummer A-001. Warum die Rückgabe so wichtig ist und wie du’s easy machst, plus Fun Fact inside.
Weiterlesen →Saskia - unsere neue Mitarbeiterin im Kundenservice
3.11.2025Gute Neuigkeiten: Zusätzlich zum gewohnten Kundenservice per Telefon und Mail gibt’s jetzt unser Chatprogramm SasKIa im Onlineshop – ab dem 11.11., rund um die Uhr.
Weiterlesen →Wirsing-Pilz-Lasagne mit Béchamelsoße
1.11.2025Zarter Wirsing, würzige Pilze und eine cremige Béchamelsoße – Schicht für Schicht ein echtes Ofenglück. Die Lasagne ist herzhaft, sämig und wunderbar aromatisch, ohne schwer zu wirken. Perfekt für kühle Tage, an denen’s einfach gemütlich sein soll.
Weiterlesen →Bio-Fleisch für die Festtage? Jetzt schon dran denken!
1.11.2025Einmal im Jahr bieten wir dir etwas ganz Besonderes: Frisches Bio-Fleisch und -Fisch aus verantwortungsvoller Haltung, sorgfältig ausgewählt für die Feiertage. Dieses musst du bei uns vorbestellen. Erfahre hier mehr!
Weiterlesen →Käsereise Frankreich: Mit Andreas zu Monte Ziego, Marcel Petite, Fromagerie Delin und Fromagerie Arnaud
29.10.2025Unser Käseexperte Andreas war mit unserem Großhändler Weiling auf Käsereise – zu vier kleinen Käsereien im Schwarzwald und in Frankreich. Mitgebracht hat er viele Eindrücke und jede Menge Hintergrundwissen zu beliebten Käsen. Im Blog teilt er alles mit euch. Lest hier nach und erfahrt, wie Heu den Geschmack prägt, Comté reift und Delin so cremig wird.
Weiterlesen →Unser Weihnachts-Sortiment
28.10.2025Die Weihnachtszeit gehört wohl zur schönsten Zeit des Jahres. Es herrscht eine ganz besondere Stimmung, die ganz viel Gemütlichkeit und Herzlichkeit ausstrahlt. Während es draußen kalt und dunkel ist, leuchten drinnen überall Kerzen, es riecht nach frischgebackenen Plätzchen und überall hört man Weihnachtslieder. Wir haben genau die richtigen Ideen, mit denen ihr euch auf die schönste Zeit des Jahres einstimmen könnt und euren liebsten eine Freude bereiten könnt.
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