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Azienda di Lauro 🥦
Entdecke mit Alina und Carmen die faszinierende Azienda di Lauro in Apulien, wo traditionelle Bio-Landwirtschaft auf innovative Methoden trifft. Lerne die inspirierende Geschichte der Brüder Francesco und Giuseppe Di Lauro kennen und finde heraus, wie ihre Leidenschaft das Bio-Gemüse einzigartig macht.
Weiterlesen →Lisa & Ivan im Interview
In diesem Artikel erfahrt ihr, wie die beiden Bioboten Chefs die Umstellung auf die vegane Ernährung gemeistert haben, welchen Hürden sie im Alltag begegnet sind und wie sie ihre Werte mit den Werten des Bioboten vereinen.
Weiterlesen →Backensholzer Hof - bester Käse aus dem Norden
Im Portrait - Backensholzer Hof Mit Leidenschaft und Freude wird seit 1991 auf dem Backensholzer Hof Rohmilchkäse produziert. Sie pflegen das traditionelle Handwerk und „behandeln“ die Milch so wenig wie nötig. Der Hof in Backensholz wird nach Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft des Verbands Bioland von den Brüdern Thilo und Jasper geführt. Lernt sie hier kennen!
Weiterlesen →Weißt du wofür "PIWI" steht?
Keine Sorge, wenn nicht – Du bist nicht allein! Erfahre in unserem aktuellen Blogbeitrag, was es mit diesen besonderen Rebsorten auf sich hat und warum sie so gut für die Umwelt und Deinen Weingenuss sind. Neugierig? Dann klick rein!
Weiterlesen →Clementinen 🍊
Natürlich setzen wir die Clementine diesen Monat in den Warenkunde-Fokus, wo wir doch die tolle Gelegenheit hatten, uns ihren Anbau vor Ort anzusehen. Deshalb stellen wir uns der Frage: Was ist eigentlich der Unterschied zwischen einer Mandarine und einer Clementine? Weißt du es? Wenn nicht, kannst du die Antwort hier in unserem Warenkunde Beitrag nachlesen und erfährst obendrein noch viele weitere interessante Facts über Zitrusfrüchte.
Weiterlesen →Wein trifft Käse
Das Wein und Käse eine tolle Kombi ergeben, wissen wir alle ja schon längst. Und sicherlich habt ihr auch schon eure liebsten Käse-Wein Traumpaare für euch erkoren. Aber mit den neuen Weinen von Riegel im Sortiment hat sich unser Käsefachmann Andreas einmal für euch angesehen, welche Käsesorten besonders dazu passen. Uns läuft auf jeden Fall schon das Wasser im Mund zusammen.
Weiterlesen →Klimasparbuch Ems-Vechte
Das Klimasparbuch für das Emsland und die Grafschaft Bentheim. Der nachhaltige Ratgeber für unsere Region mit zahlreichen attraktiven Gutscheinen!
Weiterlesen →Rote Bete Wellington
Knuspriger Blätterteig trifft auf herzhafte Gemüse-Nuss-Füllung und ergibt eine feine Pastete – ein Genuss für besondere Anlässe. Perfekt an Festtagen für alle, die gerne vegan schlemmen möchten!
Weiterlesen →Leckeres Wintergemüse: Gesund, nachhaltig und voller Geschmack
regional und unglaublich lecker. Ob Grünkohl, Steckrübe oder Feldsalat – diese Sorten sind echte Stars in Sachen Nährstoffe. Wusstest du, dass Rotkohl mit Abstand das meiste Vitamin C unter den Kohlsorten enthält? Mehr dazu im Artikel!
Weiterlesen →Zimt ist nicht gleich Zimt
Zimt gerne – aber bitte nur Ceylon Dennis erklärt euch in seinem Wissensnack warum
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