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Möhrenkuchen
Möhrenkuchen, Karottenkuchen oder Rüblitorte: Egal wie man ihn nennt – supersaftig und mit einem cremigen Zitronenfrosting ist er ein beliebter Klassiker!
Weiterlesen →Cremant, Champagner & Co: Ein Hoch auf die feinen Bläschen!
Warum wir die sprudelnde Freude so lieben Kennt ihr das auch? Dieses zarte Plopp, wenn die Flasche endlich aufgeht, die ersten feinen Bläschen im Glas aufsteigen und ein Hauch von Vorfreude in der Luft liegt? Egal ob auf dem Balkon an einem lauen Sommerabend, beim gemütlichen Beisammensein mit Freunden oder einfach nur, weil der Dienstag so schön ist – Crémant, Frizzante, Spumante und natürlich der unvergleichliche Champagner sind für mich immer ein kleines Stückchen Lebensfreude im Glas.
Weiterlesen →Pasta mit Radieschenpesto
Lebensmittel komplett verwerten Die meisten verwenden vom Radieschenbund nur die kleinen roten Rübchen. aber das Grün ist auch sehr lecker und voller guter Närstoffe. Viel zu schade zum wegwerfen. Man kann es kleinschneiden und beim Kochen mit unterrühren oder roh verwenden.
Weiterlesen →Bowls - Genuss in Schüsseln
Stell dir vor, du könntest jeden Tag ein kleines Festessen genießen. Genau das bieten Bowls: eine einfache Art, frische und nahrhafte Zutaten zu einem echten Highlight deines Tages zu machen. Wir zeigen dir, wie's geht!
Weiterlesen →Gerösteter Ofen-Spargel mit einer Tahin-Zitronen Soße
Spargel mal anders. im Ofen geröstet und mit einer köstlichen Sesamsoße. Schnell und raffiniert
Weiterlesen →Zitronen - Kennst du den Unterschied zwischen Bio und konventionell?
Zitronen sind aus unserer Küche nicht wegzudenken – ob im Salatdressing, in erfrischenden Getränken oder als Vitamin-C-Kick im Winter. Doch es lohnt sich, genauer hinzusehen: Bio-Zitronen und konventionelle Zitronen unterscheiden sich nicht nur im Anbau, sondern auch in Geschmack, Aussehen und Umweltfreundlichkeit. Entdecke, warum Bio-Zitronen die bessere Wahl für dich und die Umwelt sind!
Weiterlesen →Rosenkohl
Rosenkohl: Dieses kleine, grüne Powerpaket spaltet die Gemüter. Für die einen ein ungeliebter Gast am Esstisch, für die anderen ein kulinarischer Höhepunkt. Aber warum eigentlich Bio-Rosenkohl? Heute nehmen wir dich mit in die faszinierende Welt dieses Wintergemüses und zeigen dir, warum du in diesem Jahr Bio-Rosenkohl auf deine Speisekarte setzen solltest.
Weiterlesen →Ökologische Landwirtschaft und Klimawandel
Viel Regen ist doch gut für die Landwirtschaft, oder?
Weiterlesen →Die Stadtgärtner - Für mehr Grün im Grau
FÜR MEHR GRÜN IM GRAU Die Stadtgärtner - das sind die drei sympathischen Jungs, Derk, Jan und Torge. Mit ihren selbstgemachten Samenbomben haben sie 2011 angefangen
Weiterlesen →Regional oder Bio?
Weißt du, was besser ist? Regional oder Bio? Hm, auf den ersten Blick ist das eine ganz schön schwierige Frage, die sich wohl jeder einmal gestellt hat. Wir zeigen dir einige Denkansätze.
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