Appenzeller - 3 Monate gereift, 45 % Fett i. Tr.

Info

Von den saftig grünen Wiesen rund um den Alpstein bis hin zum kühlen Bergwasser und der frischen Luft – unsere Produkte tragen den natürlichen Geschmack des Appenzellerlands in sich. Der Appenzeller® Bio Mild-Würzig überzeugt mit einer zusätzlichen Portion Natur. Er wird mit biologischer Milch hergestellt und für den perfekten Geschmack mindestens drei Monate mit der geheimen Kräutersulz behandelt.

Genusstipp: milde Sorten sind ideal für Fondue und Raclette, kräftigere Sorten eignen sich als würzigere Beigabe zum Fondue. Ansonsten schmeckt der Appenzeller Käse so rund und intensiv, dass man ihn am liebsten einfach nur gern mit Brot, in einem Salat oder geschmolzen über Kartoffeln essen kann.

Hersteller	Hersteller: ELK
Verband	Bio Suisse
Kontrollstelle	CH-BIO-006
Herkunft	Schweiz
Inhalt	100g
Qualität	CH-BIO-006

Zutatenliste

BIO ROHMILCH, Salz, Bakterienkulturen, Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

BIO ROHMILCH, Salz, Bakterienkulturen, Lab

BIO Appenzeller mild-würzig 3Mo 1-Laib

Hartkäse aus dem Appenzellerland. Mit tagesfrischer Schweizer Bio-Rohmilch gefertigt, die die strengen Bio Suisse Richtlinien erfüllt. Garantiert 3 Monate lang gereift und regelmäßig mit der geheimnisvollen Kräutersulz gepflegt, die ihm den mild-würzigen Geschmack verleiht.

Nach dem Öffnen gekühlt lagern

Herstellung in Schweiz .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: kein EU-Bio-Logo
Verband und Kontrolle: Bio Suisse (BS)
Bio-Kontrollstelle: CH-BIO-006

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Lagertemperatur bei max. 12°C

Hersteller

Lustenberger & Dürst SA
,

Marke Lustenberger & Dürst SA (Le Superbe)

Zutaten

BIO ROHMILCH, Salz, Bakterienkulturen, Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
BIO ROHMILCH, Salz, Bakterienkulturen, Lab

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (DE)

Reifezeit 3 Monat(e) , Naturkeller- / Höhlen-gereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 45 %

Tierart: Kuh
Labart: Kälberlab
Wärmebehandlung: mit Rohmilch hergestellt
Rinde: Rinde nicht zum Verzehr empfohlen

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1630 kJ = 390 kcal	31.0g	19.0g	<0.5g	0.0g	25.0g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 7.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 05.12.25, 06:07 / BIO Appenzeller mi_wü 1Lb / acfbb396-abdf-434d-846f-61aa92aa43bf / Version: 1

Verwendet oder empfohlen bei

Käsegenusskiste- Käse-Fondue mit Käse, Brot und Wein - für 2 Personen

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