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437. Spinat Ofenpfannkuchen für den Beikoststart
Spielend mit der Beikost starten und am Familienessen teilnehmen. Mit diesem Spinat Ofenpfannkuchen klappt beides, er ist schön weich und schmeckt den Kleinen.
- Eier (2 Stück)
- 130 g aufgetauter TK Spinat oder 250g frischer Spinat
- Vollkornmehl
- Reinweinstein Backpulver
- Milch oder pflanzliche Alternative
- geriebener Mozzarella
- Rezept
Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet:
Heize den Backofen auf 180 Grad Ober Unterhitze vor. Leg ein Blech mit Backpapier aus.
Bereite den Spinat vor, je nachdem was Du nimmst: TK Spinat: Lass ihn auftauen und drück ihn dann richtig gut aus, am besten in einem Sieb oder sauberen Küchentuch. Frischer Spinat: Wasch die Blätter gründlich. Gib sie für 30 bis 60 Sekunden in kochendes Wasser, dann direkt in kaltes Wasser. Danach gut ausdrücken und fein hacken.
Gib Eier, Spinat, Vollkornmehl, Reinweinstein Backpulver und Milch in eine Schüssel. Verrühr alles gründlich, bis der Teig gleichmäßig ist.
Rühr den geriebenen Mozzarella unter.
Verteile den Teig auf dem Backpapier und streich ihn gleichmäßig aus. Nicht zu dünn, dann bleibt er schön weich.
Back alles etwa 20 Minuten, bis der Ofenpfannkuchen durch ist und oben leicht Farbe bekommt.
Lass ihn kurz abkühlen. Dann stich mit der Lieblings Ausstechform kleine Stücke aus, die gut in kleine Hände passen.
Servier die Stücke pur oder mit etwas Apfelmus.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
130 g aufgetauter TK Spinat oder 250g frischer Spinat
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
437. Spinat Ofenpfannkuchen für den Beikoststart
Spielend mit der Beikost starten und am Familienessen teilnehmen. Mit diesem Spinat Ofenpfannkuchen klappt beides, er ist schön weich und schmeckt den Kleinen.
Zutaten liegen im Warenkorb
- Eier (2 Stück)
- 130 g aufgetauter TK Spinat oder 250g frischer Spinat
- Vollkornmehl
- Reinweinstein Backpulver
- Milch oder pflanzliche Alternative
- geriebener Mozzarella
- Rezept
Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet:
Heize den Backofen auf 180 Grad Ober Unterhitze vor. Leg ein Blech mit Backpapier aus.
Bereite den Spinat vor, je nachdem was Du nimmst: TK Spinat: Lass ihn auftauen und drück ihn dann richtig gut aus, am besten in einem Sieb oder sauberen Küchentuch. Frischer Spinat: Wasch die Blätter gründlich. Gib sie für 30 bis 60 Sekunden in kochendes Wasser, dann direkt in kaltes Wasser. Danach gut ausdrücken und fein hacken.
Gib Eier, Spinat, Vollkornmehl, Reinweinstein Backpulver und Milch in eine Schüssel. Verrühr alles gründlich, bis der Teig gleichmäßig ist.
Rühr den geriebenen Mozzarella unter.
Verteile den Teig auf dem Backpapier und streich ihn gleichmäßig aus. Nicht zu dünn, dann bleibt er schön weich.
Back alles etwa 20 Minuten, bis der Ofenpfannkuchen durch ist und oben leicht Farbe bekommt.
Lass ihn kurz abkühlen. Dann stich mit der Lieblings Ausstechform kleine Stücke aus, die gut in kleine Hände passen.
Servier die Stücke pur oder mit etwas Apfelmus.
Du brauchst:
130 g aufgetauter TK Spinat oder 250g frischer Spinat
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden