Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Willkommen
311. Feuriges Auberginen-Kichererbsen-Gemüse mit Couscous und Joghurt
Würzig, warm und mit dem Joghurt schön ausgeglichen. Perfekt für ein schnelles Essen.
- Aubergine
- Gestückelte Tomaten (Dose)
- Kichererbsen
- Naturjoghurt oder Sojajoghurt
- Zwiebel
- Olivenöl
- Paprikapulver, scharf
- Zucker
- Salz
- Pfeffer
- Rezept
Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet:
1. Zwiebel schälen und fein würfeln.
2. Aubergine waschen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden.
3. Kichererbsen-Sud abgießen und Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen.
4. Couscous nach Packungsanleitung zubereiten und quellen lassen.
5. Währenddessen Zwiebel und Aubergine mit Öl in einer Pfanne andünsten und mit 1 TL Paprikapulver, Salz, Pfeffer und 2 Prisen Zucker abschmecken.
6. Auberginengemüse mit Tomaten und 200 ml Wasser aufgießen und für ca. 15 Minuten köcheln lassen.
7. Kichererbsen zum Auberginengemüse geben, bei Bedarf etwas Wasser zufügen und nochmals abschmecken.
8. Auberginengemüse mit Couscous und einem Klecks Jogurt servieren.
Tipp: Wer es gerne orientalisch mag, kann den Jogurt noch mit frischem Koriander oder Minze aufpeppen!
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Du hast sicher:
311. Feuriges Auberginen-Kichererbsen-Gemüse mit Couscous und Joghurt
Würzig, warm und mit dem Joghurt schön ausgeglichen. Perfekt für ein schnelles Essen.
Zutaten liegen im Warenkorb
- Aubergine
- Gestückelte Tomaten (Dose)
- Kichererbsen
- Naturjoghurt oder Sojajoghurt
- Zwiebel
- Olivenöl
- Paprikapulver, scharf
- Zucker
- Salz
- Pfeffer
- Rezept
Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet:
1. Zwiebel schälen und fein würfeln.
2. Aubergine waschen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden.
3. Kichererbsen-Sud abgießen und Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen.
4. Couscous nach Packungsanleitung zubereiten und quellen lassen.
5. Währenddessen Zwiebel und Aubergine mit Öl in einer Pfanne andünsten und mit 1 TL Paprikapulver, Salz, Pfeffer und 2 Prisen Zucker abschmecken.
6. Auberginengemüse mit Tomaten und 200 ml Wasser aufgießen und für ca. 15 Minuten köcheln lassen.
7. Kichererbsen zum Auberginengemüse geben, bei Bedarf etwas Wasser zufügen und nochmals abschmecken.
8. Auberginengemüse mit Couscous und einem Klecks Jogurt servieren.
Tipp: Wer es gerne orientalisch mag, kann den Jogurt noch mit frischem Koriander oder Minze aufpeppen!