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269. Knusprig überbackene Spinat-Lasagne
Cremig, herzhaft und goldbraun überbacken. Spinat Lasagne ist genau das richtige Ofengericht für gemütliche Tage.
- Lasagneplatten
- Passata
- Spinat
- Frischkäse
- Sauerrahm
- Reibekäse
- Zwiebel
- Knoblauch
- Muskat, gemahlen
- Thymian, getrocknet
- Brat-Olivenöl
- Salz + Pfeffer
- Rezept
Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet:
1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.
2. Stiele vom Spinat entfernen, Spinat waschen und abtropfen lassen.
3. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und je die Hälfte von Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Nach und nach Spinat dazugeben, mit Salz, 1/2 TL Muskat und Pfeffer würzen und zusammenfallen lassen.
4. Frischkäse und Sauerrahm unterrühren und nochmals abschmecken.
5. Backofen auf 175°C (Umluft) vorheizen.
6. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen, restliche Zwiebelwürfel und Knoblauch darin andünsten und mit den passierten Tomaten aufgießen. Mit 1 TL Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken, ca. 5 Minuten köcheln lassen.
7. Abwechselnd Spinat, Lasagneplatten und Tomatensauce in eine Ofenform schichten. Den Abschluss bildet die Tomatensauce. Mit Käse bestreuen und im Backofen 40-45 Minuten überbacken.
Zutaten liegen im Warenkorb
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269. Knusprig überbackene Spinat-Lasagne
Cremig, herzhaft und goldbraun überbacken. Spinat Lasagne ist genau das richtige Ofengericht für gemütliche Tage.
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So wird das Rezept zubereitet:
1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.
2. Stiele vom Spinat entfernen, Spinat waschen und abtropfen lassen.
3. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und je die Hälfte von Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Nach und nach Spinat dazugeben, mit Salz, 1/2 TL Muskat und Pfeffer würzen und zusammenfallen lassen.
4. Frischkäse und Sauerrahm unterrühren und nochmals abschmecken.
5. Backofen auf 175°C (Umluft) vorheizen.
6. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen, restliche Zwiebelwürfel und Knoblauch darin andünsten und mit den passierten Tomaten aufgießen. Mit 1 TL Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken, ca. 5 Minuten köcheln lassen.
7. Abwechselnd Spinat, Lasagneplatten und Tomatensauce in eine Ofenform schichten. Den Abschluss bildet die Tomatensauce. Mit Käse bestreuen und im Backofen 40-45 Minuten überbacken.