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CH-BIO-086
Schweiz
Schwarzseekäse 12 Monate gereift
Schwarzseekäse
4,99 € / 100g
4,99 € / 100g
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Info
Der idyllische Schwarzsee ist noch in seiner ganzen Natürlichkeit erhalten, seine Ufer sind meist flach und von Wiesen und Bäumen gesäumt. Majestätische Voralpen, diverse sportliche Angebote,
herrliche Wanderwege und der sagenumworbene See ziehen Einheimische und Touristen in ihren Bann. Der Schwarzsee liegt auf über tausend Meter über dem Meeresspiegel in der Westschweiz im
schweizer Kanton Freiburg.
Rund 15 km vom Schwarzsee entfernt liegt die Käserei Wengliswil, eine typische Dorfkäserei. In dieser natürlichen Umgebung führen die Geschäftsinhaber Yvan, der Käsemeister, und Pia Aeby zusammen mit ihrem Personal die Tradition der Bergkäserei fort. Alles wird mit Enthusiasmus und größter Sorgfalt erledigt.
| Hersteller | Vallée Verte |
| Verband | Bio Suisse |
| Kontrollstelle | CH-BIO-086 |
| Herkunft | Schweiz |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | CH-BIO-086 |
Zutatenliste
KuhMILCH* (RohMILCH), Salz, Milchsäurekulturen, Lab; Holundersaft und Farbstoff: Planzenkohle auf der Rinde
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E 153 Pflanzenkohle
Konventionell:E 153 Pflanzenkohle
Konventionell:E 153 Pflanzenkohle
Schwarzseekäse
Der idyllische Schwarzsee ist noch in seiner ganzen Natürlichkeit erhalten, seine Ufer sind meist flach und von Wiesen und Bäumen gesäumt. Majestätische Voralpen, diverse sportliche
Angebote, herrliche Wanderwege und der sagenumworbene See ziehen Einheimische und Touristen in ihren Bann. Der Schwarzsee liegt auf über tausend Meter über dem Meeresspiegel in der
Westschweiz im schweizer Kanton Freiburg. Rund 15 km vom Schwarzsee entfernt liegt die Käserei Wengliswil, eine typische Dorfkäserei. In dieser natürlichen Umgebung führen die
Geschäftsinhaber Yvan, der Käsemeister, und Pia Aeby zusammen mit ihrem Personal die Tradition der Bergkäserei fort. Alles wird mit Enthusiasmus und größter Sorgfalt erledigt.
Gekühlt bei 4-8 °C lagern
Herstellung in Schweiz , Naturpark Gantrisch, Schweiz .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- Nicht-EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
- CH-BIO-086 (Bio Test Agro (BTA))
- Zertifizierung
- BSU (Bio Suisse)
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bio Suisse (BS)
Lebensmittel
- Mit Rohmilch hergestellt.
Hersteller
Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH77694 Kehl,
info@vallee-verte.de 78519945690
Marke Vallée Verte
Zutaten
KuhMILCH* (RohMILCH), Salz, Milchsäurekulturen, Lab; Holundersaft und Farbstoff: Planzenkohle auf der Rinde*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E 153 Pflanzenkohle
Konventionell:E 153 Pflanzenkohle
Ernährungshinweise
Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)
Reifezeit 8 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
- Rinde
- Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Salzart
- Steinsalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit Rohmilch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- aromatischer Hartkäse, das Aroma erinnert an frisc
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1808 kJ = 436 kcal | 36.0g | 20.0g | 0.0g | 0.0g | 28.0g | 1.4g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 6.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 27.04.24 03:17 / Schwarzseekäse / 84013d77-8238-406c-9b5b-e06e351f441c / Version: 1
Herkunft
Vallée Verte
D-77694 Kehl-Auenheim Schweiz
Vallée Verte GmbH
D 77694 Kehl
D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten
Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)
Schweiz