Eier - 10er in Demeter-Qualität

Ein kleines Hühner-Paradies hat Familie Reichenberger im Emsbürener Ortsteil „Elbergen“ geschaffen.

Auf ihrem idyllischen Demeter-Hof leben rund 450 Zweinutzungshühner in mobilen Hühnerställen, sogenannten „Hühnermobilen“.

Diese werden von den Tieren ausschließlich zum Schlafen und Eierlegen genutzt, den restlichen Tag verbringen sie draußen auf dem Grünland.

Um die Versorgung der Tiere mit Grünfutter sicherzustellen, wird das Hühnermobil nach ein paar Tagen an eine neue Stelle gezogen.

Sandra und Alexander verfolgen mit der Haltung von Zweinutzungshühnern aus bäuerlicher Zucht (ÖTZ gGmbH) anstelle der üblichen Konzern-Legehybride, sowie ausschließlich regionalem Bio-Futter einen konsequent ökologischen Ansatz, welcher weit über die EU-Bio-Richtlinien hinausgeht. Die guten Haltungsbedingungen gelten bei ÖTZ-Tieren automatisch auch für die Bruderhähne; das inzwischen gesetzlich untersagte Kükentöten war für die ÖTZ vom jeher ein ethisches Tabu.

Mehr Bio und Liebe für die Tiere geht einfach nicht.

Seit Januar 2020 ist der Betrieb DEMETER-zertifiziert.

Familie Reichenberger betreibt inzwischen einen eigenen Hofladen und widmet sich neben der Erzeugung und Vermarktung von Öko-Eiern auch dem Anbau von samenfestem Bio-Gemüse und Backgetreide. Ein Teil der Flächen wird im Rahmen einer SoLaWi (Solidarische Landwirtschaft) mit einigen Familien bewirtschaftet, ein Zukunftsmodell nachhaltiger regionaler Wertstoffkreisläufe.

Aus der Region - Handelsklasse M-L

Herkunft: Deutschland

DE-ÖKO-039 (GfRS – Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH, Göttingen)

Verband: Demeter