Alte Sorten – Winteräpfel, ca. 1 kg

Alte Sorten – Winteräpfel (1 kg)
1 kg gemischte Küchen- und Tafeläpfel von Platt Soeten

Echte Apfelaromen statt Einheitsgeschmack. In dieser 1-kg-Tüte stecken gemischte Tafeläpfel von Platt Soeten – handgepflückt von ökologisch bewirtschafteten Streuobstwiesen in Ostfriesland.
Matthias und Gunda Bergmann pflegen rund 10 Hektar Wiesen mit etwa 1.000 Bäumen und über 150 Apfel-Sorten. Unter den Bäumen weiden Schafe, die Wiesen bleiben dadurch lebendig – und Du schmeckst die Vielfalt in jedem Biss.
Erntezeit je nach Sorte von Mitte August bis Dezember.

Was drin steckt: alte Sorten mit Charakter – Weißer Winterglockenapfel (säuerlich, fein würzig), Roter Eisenapfel (leicht süßlich, würzig), Holsteiner Cox (süß-säuerlich, typisches Cox-Aroma), Boikenapfel (weinsäuerlich, erfrischend), Rheinischer Winterrambur (süßlich, schwach gewürzt, säurearm)  und Altländer Pfannkuchen (säuerlich, leicht aromatisch)

Wozu passt’s: pur aus der Hand, ins Müsli, in die Brotdose.

Gut zu wissen: Alte Sorten sehen nicht immer „katalogreif“ aus – kleine Schalenfehler sind normal und sagen nichts über die Qualität. Innen steckt volles Aroma. Das Sortenangebot variiert, weil oft nur ein Baum pro Sorte trägt – dafür bekommst Du echte „vergessene Geschmäcker“ aus Ostfriesland.