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Nichts wie raus ins Grüne!
Leckeres Fingerfood und kühle Getränke - viel mehr braucht es nicht!
Ob am See, im Stadtpark oder als Ziel bei der nächsten Fahrradtour. Ein Picknick macht einfach jedem Spaß und ist eine willkommene Abwechslung zum Alltag. Wann sitzt man denn sonst im Freien auf dem Boden und isst mit den Fingern? Und in Bio-Qualität mit regionalen Zutaten macht es gleich doppelt so viel Spaß!
Ein Picknick bedeutet auch Entschleunigung. Hier steht das Genießen im Fokus und die Zubereitung der Speisen und Getränke erfolgt mit viel Liebe und Vorfreude. Beim Picknick angekommen wird in aller Seelenruhe geschlemmt und gesnackt. Ob als romantisches Dinner zu zweit, Familienausflug oder Zeit mit lieben Freunden, ein Picknick entpuppt sich oft als wertvolle Auszeit, die wunderschöne Erinnerungen schafft. Nach dem Essen ein kleines Nickerchen unter freiem Himmel oder eine Runde Federball. So ein Picknicktag ist wie ein kleiner Kurzurlaub.
TIPPS für ein nachhaltig gelungenes Picknick
- So komisch es klingt: Packliste schreiben! Denn wer einmal im Grünen ist, kann nicht so schnell umdrehen, um fehlende Servietten und Co. zu besorgen.
- Nachhaltig planen: Statt Einweg-Frischhaltefolie und Alufolie Sandwiches und Co lieber in Bienenwachstücher einwickeln.
- Statt Getränkedosen lieber auf Pfandpflaschen und wiederverwendbare Flaschen setzen.
- Müll zu Hause lassen: Verpackte Lebensmittel zuhause schon in wiederverwendbare Dosen umpacken, damit man den Müll gar nicht erst ins Grüne mitnimmt.
- Statt Einweg Plastikgeschirr besser Besteck und Geschirr von zu Hause mitbringen. Auch wiederverwendbare Trinkhalme sind sinnvoll.
- Deckel aus einer Muffinpapierform basteln. Loch reinpieksen für den Strohhalm und umgekehrt über die Flasche oder das Glas stülpen.
- So bleiben Getränke kühl: Getränke ohne Kohlensäure zu Hause einfrieren (Flaschen nur zu zwei Drittel füllen). So dienen sie auf der Fahrt nicht nur als Kühlakku, sie sind bei der Ankunft dann auch aufgetaut und immer noch kühl.
- Ein Muffinblech oder leere Eierkartons eignet sich super als Snackbar. In die Mulden kannst du prima kleine Snacks arrangieren.
- Natürlicher Insektenschutz: Damit euch Mücken und Co. nicht das Picknickvergnügen stören, einfach die Picknickdecke (Wenn sie unempfindlich ist) oder ein paar Stofftaschentücher mit ein paar Tropfen Citronellöl betreufeln. Auch aufgeschnittene Zitronen sollen helfen.
- An die Unterhaltung denken! Nach dem Essen macht ein Federballspiel, ein Partie Boule oder ein gutes Buch gleich doppelt Spaß.
Vorbereitung
Ein spontanes Picknick ist natürlich super. Und im kleinen Rahmen sicher auch immer möglich. Ein schneller Blick in Kühlschrank und Vorratskammer und los geht´s. Manchmal hat man aber auch ein bisschen mehr vor und will das Ganze zu einem besonderen Outdoor-Event machen. Dann lohnt es sich, sich die Zeit zu nehmen, das wichtigste zu planen und etwas vorzubereiten. Auch hat es den Vorteil, das man am entsprechenden Tag nicht schon gestresst losfährt. Sinnvoll ist es auch, sich hier mit deinen Freunden und der Familie abzusprechen und die verschiedenen Aufgaben zu verteilen. Wer bringt was mit und wer hat zum Beispiel eine Kühlbox oder eine kleine Musikbox?!
Resteverwertung
Gerade für ein Picknick eignen sich Reste vom Vortag oft super zum mitnehmen. Wer beispielsweise noch Pfannkuchen oder Kartoffelpuffer über hat, packt diese einfach mit ein. Auch die Reste vom Sonntagsbraten kannst du aufschneiden und zum belegen der Sandwiche nutzen. Wenn du Gemüse vom Vortag über hast, nutze es einfach mit in einem deiner Salate.
Packliste
Eine Packliste klingt erstmal ober-spießig, i know. Schließlich fährst du ja nicht vier Wochen in den Urlaub. Trotzdem! Im Nachhinein wirst du es dir selbst danken. Denn bist du erstmal an deinem Zielort angekommen und dir fehlt ein Flaschenöffner oder ähnliches, musst du schon Mc Gyver sein, um die Situation zu retten. Also mach dir lieber im Vorfeld ein paar Gedanken und überlege ob es nicht sinnvoll ist, ein paar Servietten oder ein Küchentuch für klebrige Finger mitzunehmen. Auch ein paar Kissen sind sicherlich gemütlicher, als der harte Boden und ein Beutel um evtl. für Abfälle wieder mitzunehmen ist sicherlich eine gute Idee.
Alles für das perfekte Picknick-
in bester Bio-Qualität
