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verschiedene Eiskugeln im Glas

Eiskalte Verführung

Leckerer Genuss für jede Gelegenheit!

Eis ist einfach unwiderstehlich! Warum lieben die Menschen es so sehr? Nun, da gibt es viele Gründe! Zunächst einmal schmeckt Eis einfach mega lecker. Die Vielfalt der Aromen von fruchtig bis cremig bietet für jeden Geschmack etwas. Ob als erfrischende Abkühlung im Sommer oder als Genussmoment bei winterlichen Temperaturen - Eis zaubert uns immer ein Lächeln ins Gesicht und sorgt für unvergessliche Geschmackserlebnisse, ganz egal, zu welcher Zeit des Jahres wir es genießen. Der schmelzende Genuss im Mund ist einfach herrlich.

wellen

Eis weckt viele schöne Erinnerungen, besonders aus der Kindheit. Der Besuch der Eisdiele mit den Eltern oder die Eiscreme-Partys mit Freunden bleiben oft in unseren Herzen. Es gibt uns ein Gefühl von Wohlbefinden und Glück. Kaum jemand ist traurig, wenn er ein Eis isst. Denn Eis ist meist ein soziales Vergnügen. Es wird oft in Gesellschaft von Freunden oder der Familie genossen, und es schafft eine entspannte und fröhliche Atmosphäre. 

Eis ist super vielfältig. Ob in der Waffel, am Stiel oder als aufwendig dekorierter Eisbecher - es gibt so viele Möglichkeiten, Eis zu genießen. Die Kreativität kennt keine Grenzen, und es macht Spaß, neue Geschmackskombinationen auszuprobieren.

Eis ist mehr als nur ein Leckerbissen - es ist ein Symbol des Glücks, des Zusammenseins und der Freude. Ganz gleich, ob jung oder alt, Eis verbindet uns alle und bringt ein Lächeln auf unsere Lippen. Also, gönn dir ein leckeres  Eis und lass dich verzaubern!

Eis mit gefrorenen Früchten

Was macht denn eigentlich ein gutes Eis aus?

Zu allererst spielt natürlich die Qualität der Zutaten eine wichtige Rolle. Nur hochwertige und frische Komponenten, sei es frisches Obst, edle Schokolade oder echte Vanilleschoten, zaubern ein wirklich leckeres Eis. 

Bio-Qualität liefert hier eine wichtige Grundlage, bei der man sich sicher sein kann, dass das Eis aus besten Zutaten hergestellt ist und frei von künstlichen Farbstoffen und Zusatzstoffen. Statt künstlich hergestellter Inhaltsstoffe bekommst du hier natürliche Farben und Aromen aus echten Zutaten, die dir ein authentisches Geschmackserlebnis bieten.

Auch die Cremigkeit ist entscheidend für ein gutes Eis. Ohne grobe Eiskristalle sollte es sich angenehm zart und geschmeidig im Mund anfühlen. Die richtige Balance der Zutaten sorgt für die perfekte Textur. Stimmt das Verhältnis von Fett, Zucker und den restlichen Inhalststoffen bekommt das Eis die richtige Konsistenz und das optimale Schmelzverhalten. Es sollte angenehm in der Konsistenz sein, weder zu hart noch zu weich, und langsam schmelzen, um den Geschmack ausgiebig zu genießen.

Und schließlich ist auch die Kreativität ein Markenzeichen eines guten Eises. Neben klassischen Geschmacksrichtungen zeichnet es sich durch innovative Kreationen aus, die mit mutigen Aromen und Texturen einzigartige Geschmackserlebnisse bieten.

Ein gutes Eis vereint all diese Faktoren zu einem harmonischen Genussmoment. Es verwöhnt unsere Sinne, erfrischt uns und zaubert uns ein Lächeln auf die Lippen - sei es als sommerliche Erfrischung oder als Genuss zwischendurch. Ein Eis, das all diese Eigenschaften erfüllt, ist wahrlich ein Highlight, dass uns immer wieder aufs Neue begeistert.

Toppings

Natürliche Toppings verleihen dem Eis zusätzliche Texturen und Aromen, ohne auf künstliche Zusätze zurückgreifen zu müssen. Hier sind einige leckere Vorschläge für natürliche Eis-Toppings:

Obst: Früchte wie Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Bananen, Mangos oder Ananas in Scheiben oder Stücken sind köstliche und farbenfrohe Ergänzungen.

Nüsse: Geröstete oder gehackte Nüsse wie Mandeln, Walnüsse, oder Pistazien verleihen dem Eis einen knusprigen Biss und eine zusätzliche Geschmacksebene.

Kokosraspeln: Getrocknete oder frische Kokosraspeln geben dem Eis einen exotischen Hauch und ein leichtes Kokosaroma.

Streusel und Schokoladenstückchen: Streusel sind vor allem bei den Kleinen beliebt und lassen dein Eis hübsch aussehen. Kleine Stückchen aus dunkler oder weißer Schokolade verleihen dem Eis eine schokoladige Note und eine verlockende Textur.

Karamellsauce: Selbstgemachte Karamellsauce aus natürlichen Zutaten gibt dem Eis eine süße und leicht salzige Note.

Honig oder Ahornsirup: Naturbelassener Honig oder reiner Ahornsirup sorgen für eine natürliche Süße und ein besonderes Aroma.

Frische Minze oder Basilikum: Frische Kräuter wie Minze oder Basilikumblätter sind erfrischende und duftende Toppings.

Granola: Knuspriges Granola aus Haferflocken, Nüssen und getrockneten Früchten gibt dem Eis eine angenehme Crunchiness. Du kannst es selbst herstellen oder das von HeyHo! ausprobieren!

Fruchtige Saucen: Pürierte Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren oder Pfirsiche als Sauce verleihen dem Eis ein fruchtiges Extra.

Joghurt: Eine kleine Portion griechischer Joghurt als Topping verleiht dem Eis eine cremige und leicht saure Note.

Frische Blüten: Essbare Blüten wie Veilchen, Rosen oder Lavendel verleihen dem Eis eine elegante und aromatische Note.

Zimt oder Gewürze: Eine Prise Zimt, gemahlene Vanille oder Kardamom verleihen dem Eis ein warmes und würziges Aroma.

Frische Schlagsahne: Geschlagene Sahne ist der Klassiker auf dem Eis. Pepp sie auf, in dem du zum Beispiel etwas Cremelikör unterhebst ;-)

Diese Toppings können einzeln oder in Kombination verwendet werden, je nach Vorlieben und Kreativität. Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen und entdecke neue Geschmackserlebnisse für dein individuelles Eisvergnügen!

Kennst du schon unser Eissortiment? 

In unserem Bioboten Onlineshop findest du jede Menge Eisorten, die dein Herz höher schlagen lassen. Egal ob Milcheis oder vegan, wir haben für jeden Eisliebhaber das Passende im Sortiment.

Ganz neu mit dabei ist das regionale Bioeis von der Bockholter Bete. Vielleicht kennst du das leckere Eis ja schon von ihrer mobilen Eisdiele  – der Kugeldisco. Jetzt kannst du die beliebte Sorte Erdbeer-Basilikum auch direkt zu dir nach Hause auf Vorrat bestellen. Perfekt, oder?

Damit dein Lieblings-Eis auch immer gut gekühlt bei dir ankommt, sind unsere Lieferbullis mit einer Kühltechnick ausgestattet und auch die Boxen in denen unsere Tiefkühlprodukte geliefert werden, schützen dein  Eis optimal bis zu dir nach Hause. 

 

Erdbeer Basilikum Eis Bockholter Beete

Veganes Erdbeereis mit Basilikum - 450 ml

Regional, vegan, selbstgemacht ... eine bessere Kombi gibt es wohl kaum! Das leckere Eis vom Biohof Bockholter Beete in Haren ist der Hit an heißen Sommertagen.

Bioladen Eiscreme Vanille

Bioladen Eiscreme Vanille - 500ml

Für die bioladen*Eiscreme werden frische Milch und Sahne als Basis zu cremig-feinen Eisspezialitäten veredelt. Bourbon-Vanille sorgt für den echten Vanillegeschmack.

Bio Pina Colada alkoholfrei

Bioladen Eiscreme Schoko - 500ml

Für die bioladen*Eiscreme werden frische Milch und Sahne als Basis zu cremig-feinen Eisspezialitäten veredelt. 4 % Kakao sorgen bei der Schoko-Variante für den kräftigen Schoko-Geschmack.

Rachelli

Das Eis von Rachelli ist nun wirklich kein klassisches Eis " von der Stange". Die italienische Eiscreme- und Dessertmarke ist hat lange Tradition und steht seit mehr als 80 Jahren für himmlischen Eisgenuss. 

Hergestellt wird es nach Überlieferung alter Familienrezepte und ausschließlich aus natürlich reinen Demeter- und Biozutaten. Ohne Aromen und künstliche Zusätze. Und das schmeckt man. Das Eis ist super intensiv, gehaltvoll und cremig. Genau richtig für süße Genießer und perfekt zu jedem Anlass. Probiert es selbst!

 

Rachelli Tiramisu Eis - 500 ml Pappbecher

Rachelli Tiramisu Eis - 500ml

Der Favorit unter den Bioboten. Tiramisu Eis im Familienbecher. Aus cremiger Mascarpone-Creme, mit feiner Kaffeesauce und Kakaopulver.

Rachelli Nocciola Nusseis - 500ml

Rachelli Nocciola Nusseis - 500ml 

Hergestellt mit Haselnüssen aus zertifiziertem biologischen Anbau. Mit diesem Produkt möchten Rachelli einen Beitrag zum Schutz der Biodiversität und zum Erhalt kleiner Handwerksbetriebe höchster Qualität leisten.

Rachelli Stracciatella Eiscreme - 500ml

Rachelli Stracciatella Eiscreme - 500ml

Ein Eis mit der Cremigkeit von „Heumilch“ und der knusprigen Note von kleinen Stückchen dunkler Schokolade. Alles Gute der biodynamischen Landwirtschaft.

Rachelli Erdbeer Sorbet Eiscreme - 500ml

Rachelli Erdbeer Sorbet  - 500ml

Das Erdbeer-Sorbet Rachelli Demeter schmeckt wirklich jedem, weil es aus den leckersten und saftigsten Erdbeeren zubereitet wird. Erdbeeren, die selbstverständlich aus Demeter-zertifiziertem biodynamischen Anbau stammen.

Nice Ice - Eis-Spaß auf einem neuen Level.

Stell dir vor, du könntest in eine Welt eintauchen, in der Eiscreme nicht nur lecker ist, sondern auch aus den besten Bio-Zutaten hergestellt wird. Genau das macht die Nice Ice Company aus den Niederlanden.

Dieses Eis schmeckt nicht nur Kindern. The Nice Company stellen Eis her, wie man es von früher kennt. Mit wenigen, aber guten, Zutaten und obendrein in bester Bioqualität. Keine Zuckerbomben und bunte Farbstoffe, sondern geschmackvolles Natureis aus ganzen, reifen und möglichst heimischen Früchten, purer Schokolade, hausgemachter Pflanzenmilch oder frischer Sahne aus Deutschland. Viele ihrer Sorten sind vegan.

Und das Beste? Alle Zutaten sind Bio und kommen so regional wie möglich daher. Nina Kamp, die Gründerin, legt großen Wert auf Transparenz: "Wir listen alle Zutaten klar und deutlich auf der Verpackung auf, damit jeder weiß, was drinsteckt." Die Eisproduktion in Friesland läuft übrigens komplett mit Sonnenenergie – ziemlich cool, oder?

Verpackt sind die Feel -Good-Pops in Papier mit einer möglichst dünnen Innenfolie, denn die Macher von Nice geben ihr Bestes, um ihren ökologischen Fußabdruck klein zu halten. 

Finden wir nice!

Nice Stieleis Schoko Haselnuss, vegan - 70ml

Nice Ice am Stiel - Schoko-Haselnuss vegan

Vegane Schokolade und röstfrische Haselnüsse. Ein eisgewordener Schokoladentraum. Hergestellt mit Respekt vor Mensch und Natur. Noch besser geht’s nicht.

Nice Ice am Stiel - Himbeer Hibiskus

Nice Ice am Stiel - Himbeer Hibiskus 

Frischer Hibiskusblütentee. Jede Menge Himbeeren. Ein Hauch Rohrzucker. Gepflückt, gefroren und richtig lecker.

Nice Ice am Stiel - Erdbeer Sahne

Nice Ice am Stiel - Erdbeer Sahne

Jede Menge Erdbeeren, nur die allerbeste und sahnigste Sahne – viel mehr braucht Eis nicht. Die köstliche Farbe kommt dann ganz von selbst

Nice Ice Erdbeer Quetschtüte

Nice Ice - Erdbeer Quetschtüte

Erdbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren. Und nochmals Erdbeeren. Ein bisschen Wasser, Zitronensaft und Rohrzucker. Fruchtig und sonst nichts.

Nice ice - Quetscheis cremige Orange

Nice Ice - Quetschtüte cremige Orange

Schmeckt wie die Erinnerung aus der Kindheit. 100 % natürlich, biologisch und mit guten Inhaltsstoffen. 

Rezeptinspirationen mit Eis

Schoko-Milchshake
Schoko-Milchshake

2 Kugeln Schoko-Eis
1 Tasse Milch/Planzenmilch
2 EL Kakaopulver
1 Teelöffel Vanillezucker

2 Esslöffel Honig oder Zucker (je nach Geschmack)

Geschlagene Sahne (optional)


Gib die Eiskugeln, Milch, Vanilleextrakt und Zucker in einen Mixer.
 Mixe alle Zutaten auf hoher Geschwindigkeit, bis eine cremige Konsistenz entsteht.Probiere den Milchshake und füge bei Bedarf mehr Zucker hinzu, um die gewünschte Süße zu erreichen. Gieße den Milchshake in ein großes Glas. Wenn gewünscht, garniere den Milchshake mit geschlagener Sahne und Schokoladensoße oder Streusel

Eis Sandwich
Eis-Sandwiches

Zutaten: 
Kekse deiner Wahl. Sie sollten aber im Durchmesser nicht zu klein sein. Zum Beispiel Schokocookies oder Cookies Cranberry Mandel & Sesam 

Eis deiner Wahl, zum Beispiel Vanille oder Schoko.

 Nimm deine Lieblingskekse und lege eine kleine Kugel Eis (z. B. Vanille, Schokolade oder Stracciatella) zwischen zwei Kekse. Drücke sie leicht zusammen, damit das Eis zwischen den Keksen haftet.

Optional: Walze die Ränder der Eis-Sandwiches in gehackten Nüssen, Kokosraspeln oder bunten Streuseln.
 

Alles für deinen perfekten Eisgenuss-

in bester Bio-Qualität

Cocktails anstoßen