Warenkorb

Dein Warenkorb

Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine. Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕

Sommer Rolls

Diese Asiatischen Rollen haben es in sich. Knackiges Gemüse und frisches Obst wie zum Beispiel Mango bringen Farbe und jede Menge Vitamine auf deinen Teller.  Und sie schmecken einfach köstlich. Und das Tolle an ihnen ist: Du kannst reinpacken, was immer dir am besten schmeckt!

ZUTATEN: 


Reispapier zum einrollen 
50g Reisnudeln
100g geschnittenes Gemüse, z. B. Möhren, Gurken, Frühlingszwiebeln, Mango, Paprika, Eisbergsalat
alternativ dazu Tofu oder Garnelen 
Kräuter von der Fensterbank, wie Minze, Koriander oder Thai-Basilikum


 Für die Dip-Soße:
2El Tamari - Sojasauce
1 EL Dattelsirup oder andere Süße
2 EL Balsamicoessig
Spritzer Zitronensaft
Chilli nach Geschmack 
optional: 1-2 EL Erdnussmus, Sesamkörner

ZUBEREITUNG:
Das Gemüse waschen, trocknen und in ganz feine Streifen schneiden. Die Glasnudeln 5 Minuten in heißem Wasser einweichen und abgießen. Alles bereit legen. Nun das Reispapier einzeln kurz in eine Schüssel mit Wasser tauchen und dann auf einem feuchten Holzbrett ausbreiten. Zuerst ein paar Gemüsestreifen, dann ein paar Glasnudeln und wenn du magst noch weitere Zutaten wie Kräuter oder Tofu auf einen schmalen Haufen an der unteren Mitte des Blattes schichten. Dann zunächst die Unterseite hochklappen und einrollen. Nun die Ecken rechts und links zur Mitte klappen und das Päckchen weitereinrollen. Fertig!  Für die Soße alle Zutaten zu eine homogenen Masse zusammenrühren. Summer Rolls in die Soße dippen und Genießen!