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264. Rucola Radicchio Pizza mit Camembert
Pizza mit Bitter-Akzenten – Rucola, Radicchio & cremiger Camembert.
- Mehl
- Trockenhefe
- Rucola
- Radicchio
- passierte Tomaten
- Zwiebel
- Camembert
- Olivenöl
- Essig
- Salz und Pfeffer
Rezept
- Rezept
Zubereitung
1. In einer großen Schüssel Mehl, Hefe, 250 ml Wasser, 5 EL Öl und 1 TL Salz zu einem glatten Teig kneten und ruhen lassen.
2. Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden.
4. Camembert fein würfeln.
5. Teig halbieren, die Hälften dünn ausrollen, auf zwei Bleche mit Backpapier legen (oder auf einem Blech hintereinander).
6. Beide Pizzen mit der Hälfte der passierten Tomaten bestreichen.
7. Anschließend mit jeweils der Hälfte von Zwiebeln und Camembert gleichmäßig belegen und mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Im Ofen ca. 20 Min. backen.
9. Währenddessen Radicchio waschen, in feine Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben. Rucola waschen, abtropfen lassen, dazugeben und mit 3 EL Olivenöl, 2 EL Essig, 1 TL Salz und Pfeffer anmachen.
10. Fertige Pizzen mit dem Salat belegen und servieren.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
264. Rucola Radicchio Pizza mit Camembert
Pizza mit Bitter-Akzenten – Rucola, Radicchio & cremiger Camembert.
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- Mehl
- Trockenhefe
- Rucola
- Radicchio
- passierte Tomaten
- Zwiebel
- Camembert
- Olivenöl
- Essig
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1. In einer großen Schüssel Mehl, Hefe, 250 ml Wasser, 5 EL Öl und 1 TL Salz zu einem glatten Teig kneten und ruhen lassen.
2. Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden.
4. Camembert fein würfeln.
5. Teig halbieren, die Hälften dünn ausrollen, auf zwei Bleche mit Backpapier legen (oder auf einem Blech hintereinander).
6. Beide Pizzen mit der Hälfte der passierten Tomaten bestreichen.
7. Anschließend mit jeweils der Hälfte von Zwiebeln und Camembert gleichmäßig belegen und mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Im Ofen ca. 20 Min. backen.
9. Währenddessen Radicchio waschen, in feine Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben. Rucola waschen, abtropfen lassen, dazugeben und mit 3 EL Olivenöl, 2 EL Essig, 1 TL Salz und Pfeffer anmachen.
10. Fertige Pizzen mit dem Salat belegen und servieren.