Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Willkommen
67. Spitzkohl-Tofu-Pfanne
Würzige Spitzkohl-Tofu-Pfanne mit Tomaten, Ingwer und Avocado – frisch, leicht scharf und schön ausgewogen.
- Spitzkohl
- Tomaten
- Räuchertofu
- Mandeln
- Knoblauch
- Peperoni
- Ingwer
- Zitrone
- Brat- und Backöl
- Mungbohnensprossen
- Sojasauce
- Agavensicksaft
- Salz & Pfeffer
- Avocado
Rezept
- Rezept beilegen
Zubereitung
1. Spitzkohl putzen, vierteln, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen, den Strunk entfernen und würfeln. Tofu ebenfalls in Würfel schneiden.
2. Mandel in einer Pfanne ohne Öl rösten, abkühlen lassen und grob hacken.
3. Knoblauch schälen, Peperoni halbieren, entkernen, Ingwer schälen und alles fein hacken. Zitrone waschen, halbieren und von einer Hälfte den Saft auspressen.
4. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Tofuwürfel von allen Seiten anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen.
5. Wiederum 2 EL Öl in der Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze den Spitzkohl ca. 5 Minuten anbraten, dabei mehrmals umrühren.
Knoblauch, Peperoni, Ingwer hinzugeben und kurz mitbraten.
6. Tofu und die Tomatenwürfel dazugeben, durchschwenken und kurz mit erhitzen.
Mungbohnensprossen dazugeben, mit Sojasauce, Agavendicksaft, Zitronensaft würzen und kurz köcheln lassen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer.
7. Avocado halbieren, entkernen, Schale entfernen und in Scheiben schneiden.
8. Die Spitzkohlpfanne in tiefere Teller anrichten, mit Avocadoscheiben und den gehackten Mandeln garnieren, servieren und genießen.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Du hast sicher:
67. Spitzkohl-Tofu-Pfanne
Würzige Spitzkohl-Tofu-Pfanne mit Tomaten, Ingwer und Avocado – frisch, leicht scharf und schön ausgewogen.
Zutaten liegen im Warenkorb
- Spitzkohl
- Tomaten
- Räuchertofu
- Mandeln
- Knoblauch
- Peperoni
- Ingwer
- Zitrone
- Brat- und Backöl
- Mungbohnensprossen
- Sojasauce
- Agavensicksaft
- Salz & Pfeffer
- Avocado
Rezept
- Rezept beilegen
Zubereitung
1. Spitzkohl putzen, vierteln, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen, den Strunk entfernen und würfeln. Tofu ebenfalls in Würfel schneiden.
2. Mandel in einer Pfanne ohne Öl rösten, abkühlen lassen und grob hacken.
3. Knoblauch schälen, Peperoni halbieren, entkernen, Ingwer schälen und alles fein hacken. Zitrone waschen, halbieren und von einer Hälfte den Saft auspressen.
4. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Tofuwürfel von allen Seiten anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen.
5. Wiederum 2 EL Öl in der Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze den Spitzkohl ca. 5 Minuten anbraten, dabei mehrmals umrühren.
Knoblauch, Peperoni, Ingwer hinzugeben und kurz mitbraten.
6. Tofu und die Tomatenwürfel dazugeben, durchschwenken und kurz mit erhitzen.
Mungbohnensprossen dazugeben, mit Sojasauce, Agavendicksaft, Zitronensaft würzen und kurz köcheln lassen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer.
7. Avocado halbieren, entkernen, Schale entfernen und in Scheiben schneiden.
8. Die Spitzkohlpfanne in tiefere Teller anrichten, mit Avocadoscheiben und den gehackten Mandeln garnieren, servieren und genießen.