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61. Rote Bete Pfanne mit Mozzarella
Rote-Bete-Pfanne mit Mozzarella – herzhaft, mild und farbenfroh. Schnell gemacht und wunderbar ausgewogen.
- rote Bete
- Salz
- Kümmel
- Frühlingszwiebeln
- Olivenöl
- Thymian
- Honig
- Pfeffer
- Sahne
- Mozzarella
- Basilikum (10 Blätter benötigt)
- Rezept beilegen
optional
- frisches Baguette
Zubereitung
1. Rote Beete, waschen und mit Kümmel im Salzwasser kochen, bis sie gar sind. Anschließend schälen, halbieren oder vierteln und in Scheiben schneiden.
2. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.
3. Rote Beete zusammen mit den Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben,
kräftig mit Olivenöl, Thymian, Honig, Salz und Pfeffer würzen.
4. Alles in eine Auflaufform geben, mit Sahne angießen und den
gerupften Mozzarella darüber verteilen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft mit Grillfunktion
ca. 15 – 20 Minuten gratinieren.
6. Basilikum fein schneiden, über das Gericht geben und servieren.
Tipp: Frisches Baguette dazu reichen.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Basilikum (10 Blätter benötigt)
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
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61. Rote Bete Pfanne mit Mozzarella
Rote-Bete-Pfanne mit Mozzarella – herzhaft, mild und farbenfroh. Schnell gemacht und wunderbar ausgewogen.
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1. Rote Beete, waschen und mit Kümmel im Salzwasser kochen, bis sie gar sind. Anschließend schälen, halbieren oder vierteln und in Scheiben schneiden.
2. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.
3. Rote Beete zusammen mit den Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben,
kräftig mit Olivenöl, Thymian, Honig, Salz und Pfeffer würzen.
4. Alles in eine Auflaufform geben, mit Sahne angießen und den
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5. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft mit Grillfunktion
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