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Vallée Verte-Tomme aux 3 laits, 54% Fett i. Tr.
4,79 € / 100g
Alter Preis: 4,79 € / 100g
, Verband: 
100% Bioanbau
, Kontrollstelle: FR-BIO-01
, Herkunft: Frankreich
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Info
| Hersteller | Hersteller: Vallée Verte |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | FR-BIO-01 |
| Herkunft | Frankreich |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | FR-BIO-01 |
Zutatenliste
enthält Süßungsmittel:
SCHAFMILCH* 40%, ZIEGENMILCH* 30%, KUHMILCH30%, Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Karamell auf der Rinde
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milcheiweiß
- enthält Milch
- enthält LACTOSE
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 352 kcal | 30,0 g | 18,5 g | 1,8 g | 0,5 g | 21,0 g | 1,2 g |
Tomme aux 3 Laits
Im frazösischen Kanton Massegros, im Département Lozère, in einer durch Weidelandschaft geprägten Mittelgebirgsregion, an der Grenze zum Regionalpark Causses und zum Nationalpark der
Cévennen, befindet sich seit den 90er Jahren die auf rein biologischen Schafskäse spezialisierte Käserei Lou Passou. Eine Komplettrenovierung der Produktionsstätte im Jahr 2010 ermöglichte
Lou Passou eine Vereinigung von Modernität und Tradition. Diese gewährt eine gleichbleibend gute Qualität und die Erhaltung eines Jahrhunderte alten Wissens. Die hochwertige Milch der
Lacaune-Schafe stammt ausschließlich von Höfen im Umkreis von 30 km Entfernung. Der Name Lou Passou steht für wohlschmeckenden, nach traditionellen Rezepten meisterhaft hergestellten
Schafskäse. Ein Beweis dafür sind die vielen Auszeichnungen, welche die Käserei in den letzten 15 Jahren erhalten hat.
Herstellung in Frankreich , Languedoc Roussillon .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- Agriculture Biologique (AB)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- FR-BIO-01
Lebensmittel
- Rinde mit Karamell behandelt.
Hersteller
Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbHMarke Vallée Verte
Zutaten
enthält Süßungsmittel:
SCHAFMILCH* 40%, ZIEGENMILCH* 30%, KUHMILCH30%, Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Karamell auf der Rinde*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Lactose , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Rahmstufe (DE)
Reifezeit 2 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Schnittkäse (AT) Halbfester Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 54 %
- Salzart
- Meersalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Tierart
- Kuh
- Tierart
- Schaf
- Tierart
- Ziege
- Sensorik/Geschmack
- vollmundig, angenehm würzig, ausgewogene Aromenvielfalt
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1461 kJ = 352 kcal | 30.0g | 18.5g | 1.8g | <0.5g | 21.0g | 1.2g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 2.6 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 07.04.26, 01:40 / Tomme aux 3 Laits / f129d0c5-5d0d-4911-990e-3d56843b7e07 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Vallée Verte
D-77694 Kehl-Auenheim Frankreich
Vallée Verte GmbH
D 77694 Kehl
D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten
Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)