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Brot & BrötchenMolkereiprodukteEierKäseFleisch & WurstFischTiefkühlprodukte
100% Bioanbau
DE-ÖKO-007
Deutschland
Produktfoto zu Räuchertofu Mandel-Sesam - 200g

Räuchertofu Mandel-Sesam - 200g

Mit gerösteten Mandeln & Sesam
Stück
Lieferoptionen:
#86205
3,39 € / Stück
16,95 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Mit gerösteten Mandeln & Sesam
Hersteller Taifun
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleDE-ÖKO-007
HerkunftDeutschland
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-007

Zutatenliste

Weizen

Tofu* 87% (SOJABOHNEN* 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), MANDELN* 3,4%, SESAM* 3,1%, Buchenholzreiberauch.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E 516 Calciumsulfat
Konventionell:E 511 Magnesiumchlorid

Räuchertofu Mandel-Sesam

Unser beliebter Räuchertofu hat bereits viele Menschen von Tofu überzeugt. Die knackige Sesam-Mandel-Kombination wird von einer leckeren Rauchnote abgerundet. Er passt sowohl zu kalten, als auch zu warmen Speisen. Ob Gemüse, Reis, Kartoffeln oder frische Salate - der Räuchertofu ergänzt Gerichte mit seinem charakteristischen feinwürzigen Aroma.Traditionell verwendete man das Räuchern, um Speisen haltbar zu machen. Heutzutage räuchern wir fast ausnahmslos, um die leckere Geschmacksnote zu erzielen. Wir räuchern ausschließlich mit dem speziellen Reiberauchverfahren, dem Rauchverfahren mit der geringsten Belastung an gesundheitsschädigenden Stoffen. Ein Metallrad reibt lange an einem Buchenholzscheit, bis es eine Temperatur von 300 - 400° C erreicht. Im Vergleich zu konventionellen Räucherverfahren, bei denen bis zu 800° C eingesetzt werden, ist unsere niedertemperierte Räucherung sehr schonend. Der dabei entstehende Rauch wird zu den Produkten in die Räucherkammer geleitet und verleiht ihnen die besondere aromatische Note. Zudem arbeitet unsere Reiberauchanlage emissionsfrei.
Räuchertofu Sesam-Mandel eignet sich besonders gut für vegetarische Ragouts oder zum geschmacklichen Abrunden von frischen Salaten.

Gekühlt bei 2-7 °C lagern


Diese geräucherte Tofuvariante erhält durch geröstete Mandeln und Sesam eine besondere herzhaft knackige Note. Ob kalt zur Brotzeit oder im Salat, angebraten zu Gemüsegerichten, Nudeln oder Reis - -Mandel-Sesam- verleiht jedem Gericht einen feinwürzigen Geschmack.
Herstellung in Deutschland , Baden-Württemberg .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Frankreich , Österreich
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Züchtungsmethode
samenfeste Sorte
Züchtungsmethode
Zusammen mit der Universität Stuttgart-Hohenheim züchtet Taifun neue, kühletolerante Sojasorten, um den Vertragsanbau von Tofusojabohnen in Deutschland weiter auszudehnen.

Lebensmittel

Verarbeitungshinweise
geräuchert

Hersteller

Taifun-Tofu GmbH
,

Marke Taifun

Zutaten

Weizen

Tofu* 87% (SOJABOHNEN* 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), MANDELN* 3,4%, SESAM* 3,1%, Buchenholzreiberauch.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E 516 Calciumsulfat
Konventionell:E 511 Magnesiumchlorid

Ernährungshinweise

Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegan Vegetarisch Laktosefrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Glutenhaltiges Getreide , Mandeln , Schalenfrüchte , Sesam , Soja , Weizen
Kann in Spuren enthalten sein
Hafer , Haselnüsse , Sellerie , Senf , Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
823 kJ = 198 kcal 12.0g 1.9g 1.5g <0.5g 19.0g 1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 200.0 Gramm (g)

Last-Update: 30.04.24 02:56 / Räuchertofu Mandel-Sesam / e631c90f-23c8-44db-a514-026badbce526 / Version: 1

Herkunft

Taifun

D-79108 Freiburg Deutschland
Deutschland