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DE-ÖKO-006
regional
Deutschland
Mangold bunt
8,99 € / kg
Alter Preis: 8,99 € / kg
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Info
Serviert wird er sowohl roh als auch gekocht, in Butter gedünstet, gedämpft und überbacken, oder auch als Rouladen Hülle.
Sofern Blätter und Stiele zusammen verwendet werden sollen, müssen die Rippen, da sie eine längere Garzeit benötigen, zerkleinert vorgegart werden. Bei getrennter Zubereitung schälen Sie
die Stiele vor dem Kochen oder Dünsten ab.
| Hersteller | Hersteller: Sozialer Ökohof Papenburg |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |