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ES-ECO-002-CM
Spanien
Manchego DOP Rojas Semicurado
Manchego Rojas DOP Semicurado
5,49 € / 100g
5,49 € / 100g
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
Manchego Rojas DOP Semicurado
| Hersteller | Vallée Verte |
| Verband | EG-Kontrolliert |
| Kontrollstelle | ES-ECO-002-CM |
| Herkunft | Spanien |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | ES-ECO-002-CM |
Zutatenliste
SchafMILCH* (RohMILCH), Meersalz, Milchsäurekulturen, Lab; Olivenöl* auf der Rinde
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milcheiweiß
- enthält Milch
- enthält LACTOSE
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 446 kcal | 37,0 g | 25,4 g | 1,3 g | 1,3 g | 27,0 g | 2,1 g |
Manchego Rojas DOP Semicurado
Manchego DOP ist einer der berühmtesten Käse Spaniens. Die La Mancha ist eine Hochebene mit kalkhaltigem Lehmboden. In der Region herrscht extremes Kontinentalklima mit entsprechend starken
Schwankungen, sehr kalten Wintern und heißen Sommern. Es gibt nur geringe Niederschläge, weswegen die Region mit extremer Trockenheit und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65 % dem
sogenannten -trockenen- Spanien zugerechnet wird. Die Ursprungsbezeichnung -Queso Manchego- gilt für 45 Gebietskörperschaften der Provinz Albacete, 84 der Provinz Ciudad Real, 156 der
Provinz Cuenca und 122 der Provinz Toledo.
Gekühlt bei 1-8 °C lagern
Herstellung in Spanien , Castilla La Mancha .
Ursprung/Rohstoffe: Spanien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
- ES-ECO-002-CM (SOHISCERT S.A.)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
Lebensmittel
- Mit Rohmilch hergestellt. Mit Schafmilch hergestellt.
Hersteller
Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH,
Marke Vallée Verte
Zutaten
SchafMILCH* (RohMILCH), Meersalz, Milchsäurekulturen, Lab; Olivenöl* auf der Rinde*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Lactose , Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)
Reifezeit 90 Tag(e) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
- Rinde
- Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Salzart
- Meersalz
- Tierart
- Schaf
- Wärmebehandlung
- mit Rohmilch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- süß, fruchtig, Zitrone, Schafmilch, Karamell, säue
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1850 kJ = 446 kcal | 37.0g | 25.4g | 1.3g | 1.3g | 27.0g | 2.1g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 2.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 24.07.24 08:36 / Manchego DOP Semicurado / 2ba0452a-8e5e-4a3d-b921-8b12c9b4b0fa / Version: 1
Herkunft
Vallée Verte
D-77694 Kehl-Auenheim Spanien
Vallée Verte GmbH
D 77694 Kehl
D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten
Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)
Spanien