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EG-Kontrolliert
ES-ECO-002-CM
Spanien
Produktfoto zu Manchego DOP Rojas Semicurado

Manchego DOP Rojas Semicurado

Manchego Rojas DOP Semicurado
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
#34539
5,49 € / 100g
7% MwSt
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Info

Manchego Rojas DOP Semicurado
Hersteller Vallée Verte
VerbandEG-Kontrolliert
KontrollstelleES-ECO-002-CM
HerkunftSpanien
Inhalt100g
QualitätES-ECO-002-CM

Zutatenliste

SchafMILCH* (RohMILCH), Meersalz, Milchsäurekulturen, Lab; Olivenöl* auf der Rinde
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
  • enthält Milcheiweiß
  • enthält LACTOSE
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
446 kcal 37,0 g 25,4 g 1,3 g 1,3 g 27,0 g 2,1 g

Manchego Rojas DOP Semicurado

Manchego DOP ist einer der berühmtesten Käse Spaniens. Die La Mancha ist eine Hochebene mit kalkhaltigem Lehmboden. In der Region herrscht extremes Kontinentalklima mit entsprechend starken Schwankungen, sehr kalten Wintern und heißen Sommern. Es gibt nur geringe Niederschläge, weswegen die Region mit extremer Trockenheit und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65 % dem sogenannten -trockenen- Spanien zugerechnet wird. Die Ursprungsbezeichnung -Queso Manchego- gilt für 45 Gebietskörperschaften der Provinz Albacete, 84 der Provinz Ciudad Real, 156 der Provinz Cuenca und 122 der Provinz Toledo.

Gekühlt bei 1-8 °C lagern


Herstellung in Spanien , Castilla La Mancha .
Ursprung/Rohstoffe: Spanien
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
ES-ECO-002-CM (SOHISCERT S.A.)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Mit Rohmilch hergestellt. Mit Schafmilch hergestellt.

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH
,

Marke Vallée Verte

Zutaten

SchafMILCH* (RohMILCH), Meersalz, Milchsäurekulturen, Lab; Olivenöl* auf der Rinde
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)

Reifezeit 90 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart
Kälberlab
Rinde
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Salzart
Meersalz
Tierart
Schaf
Wärmebehandlung
mit Rohmilch hergestellt
Sensorik/Geschmack
süß, fruchtig, Zitrone, Schafmilch, Karamell, säue

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1850 kJ = 446 kcal 37.0g 25.4g 1.3g 1.3g 27.0g 2.1g

Verpackung

Nettofüllmenge: 2.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 21.04.24 01:51 / Manchego DOP Semicurado / 2ba0452a-8e5e-4a3d-b921-8b12c9b4b0fa / Version: 1

Herkunft

Vallée Verte

D-77694 Kehl-Auenheim Spanien
mrk: 1991
Vallée Verte GmbH

D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)
Spanien