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Demeter
DE-ÖKO-006
regional
Deutschland
Produktfoto zu Johannshof TK - Rinderfilet - ca. 400-500g

Johannshof TK - Rinderfilet - ca. 400-500g

Tiefkühlware - am Stück - vom Johannshof
Stück
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#2520
ca. 30,15 € / Stück
66,99 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info


Mitten im Herzen Ostfrieslands, im 70km entfernten Dörfchen Fiebing, liegt der Johannshof.
Der biologisch nach den Demeter-Richtlinien bewirtschaftete Hof ist seit jeher ein Familienbetrieb - vier Generationen leben und arbeiten hier und kümmern sich um die Tiere und Felder.
Auf über 300 Hektar Fläche haben Rinder der Rassen Limousin und Angus sowie Schweine und Schafe reichlich Auslauf und immer frisches Futter. Die Fleischprodukte werden nach handwerklicher Tradition verarbeitet und schmecken aufgrund des schonenden Umgangs und des langsameren Wachstums besonders gut. Darüber hinaus erhalten die Tiere biologisches, auf den eigenen Flächen erzeugtes Futter.

Im Einklang mit den sehr strengen Demeter-Richtlinien, wird den Tieren mit Respekt begegnet. Neben reichlich Platz zum Grasen, werden die Kühe nicht schmerzhaft enthornt  und die Schweine behalten ihre Ringelschwänzchen.

Das Fleisch ist schockgefroren und vakuumverpackt und wird in einer Thermobox und zusätzlichen Kühlelementen geliefert. Für die Thermoboxen und Kühlelemente berechnen wir zusammen 10 Euro Pfand.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
508 kJ / 121 kcal
Fett
4,0g
davon gesättigte Fettsäuren
1,8g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
Eiweiß
21,2g
Salz
0,1g

Angaben zur VE (VerbrauchsEinhe

Tiefkühlware ist zum Auftauen bestimmt.
Preis variiert gewichtsabhängig.

Hersteller Johannshof
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-006

Herkunft

Johannshof

DE-26629 Großefehn-Fiebing Deutschland
Deutschland