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Demeter
DE-ÖKO-022
Deutschland
Produktfoto zu Grummersort Bergkäse jung

Grummersort Bergkäse jung

100g
Lieferoptionen:
#33040
3,29 € / 100g
7% MwSt
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Info

Die kräuterreichen Weiden sorgen für gute Milch, die im original Schweizer Käsekessi zum Grummer Berg verkäst wird. So schafft es auch ein Flachlandtiroler, ein wunderbares eigenes Aroma zur Geltung bringen, „Terroir“ eben.
Hersteller Hofgemeinschaft Grummersort
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-022
HerkunftDeutschland
Inhalt100g
QualitätDE-ÖKO-022
Weitere Eigenschaftenalkoholfrei

Zutatenliste

Zutaten:

KUHMILCH, Kälberlab, Steinsalz, Kultur
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
1768 kJ / 422 k 33,5 g 21,9 g 0,2 g 0,2 g 26,9 g 1,9 g
293797 EAN+PID: ean+293797
Bergkäse Jung

Bergkäse Jung

Marke:

Hofgemeinschaft Grummersort

Herkunft:

Deutschland (DE)

Qualität:

demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-022 | Kontrollverein

Inhalt:

ca. 7 kg

Allgemeine Hinweise:

Die kräuterreichen Weiden sorgen für gute Milch, die im original Schweizer Käsekessi zum Grummer Berg verkäst wird. So schafft es auch ein Flachlandtiroler, ein wunderbares eigenes Aroma zur Geltung bringen, „Terroir“ eben. In Jung (bis 6 Monate), Mittelalt (6–8 Monate), zeitweise auch Alt (12 Monate) lieferbar. Nussig, süßlich-pikant bis herb, im Teig fest, aber noch sämig und geschmeidig. Je älter, desto besser als Dessertkäse zu einem guten Portwein. In feinen Spänen über Rauke und Feldsalat.

Zutaten:

KUHMILCH, Kälberlab, Steinsalz, Kultur
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Lagerhinweis:

gekühlt bei unter 10 Grad

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Rohmilch
ja
Wärmebehandlung
keine
Käsegruppe
Hartkäse
Fett i. Tr.
mindestens 48 %
mindestens
ja
Rinde verzehrbar
ja
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug
auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal
1768 kJ / 422 kcal
Fett
33,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
21,9 g
Kohlenhydrate
0,2 g
davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
26,9 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Salz
1,9 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
alkoholfrei
ja
 
Gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer
Hofgemeinschaft Grummersort, Hauptmoorweg 3, D-27798 Hude
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: , E-Id: 293797

Herkunft

Hofgemeinschaft Grummersort

DE-27798 Hude Deutschland
mrk: 10125
Hofgemeinschaft Grummersort

D 27798 Hude
Kontrollnummer DE-ÖKO-022
www.hofgemeinschaft-grummersort.de
(Daten von Ecoinform)
Deutschland