Gastergold, 8-9 Monate gereift - 50% Fett i. Tr.

104362_Gastergold "Bio VK", Laib ca. 4 kg

Gekühlt bei <6 °C lagern

Herstellung in Schweiz , Kanton St. Gallen, Ostschweiz .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz

Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

Nicht-EU-Landwirtschaft

Bio-Kontrollstelle

CH-BIO-006

Lebensmittel

Hersteller

InterCheese AG
,

Marke InterCheese

Zutaten

MILCHSalzMilchsäure Bakterienmikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

ZUCKERFREI VON NATUR AUS/NATÜRLICH QUELLE VON OMEGA-3-FETTSÄUREN PROTEINQUELLE OHNE ZUCKERZUSATZ Vegan Vegetarisch Rohkost Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch true Ohne Zuckerzusatz true Zuckerfrei true Koscher Halal

Allergene

Laut Rezeptur enthalten

Milch , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 3 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE) halbhart (CH)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Tierart

Kuh

Labart

Kälberlab

Salzart

Siedesalz

Wärmebehandlung

aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt

Rinde

Rinde nicht zum Verzehr empfohlen

Sensorik/Geschmack

reines, mild-würziges Aroma

!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!

31.0

Oberfläche

feiner, geschmeidiger Teig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1728 kJ = 413 kcal	31.0g	18.2g	0.5g	0.0g	27.0g	1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)