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DE-ÖKO-006
Italien
Fenchel
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Info
Fenchel verfügt über viele verschiedene Verwendungsmöglichkeiten in der Küche.
Wie verwende ich´s?
Fenchel waschen, das Grün entfernen und die Stängel abtrennen. Der Fenchel kann dann roh oder als Salat verzehrt werden, aber auch gekocht als Gemüse.
Als Rohkost sollte er in dünne Ringe geschnitten werden.
Zum Kochen wird die Knolle längs aufgeschnitten und geviertelt um dann etwa 15 Minuten in wenig Salzwasser gegart werden.
| Hersteller | 9TA |
| Verband | IFOAM |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
9TA
Italien
Italien