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DE-ÖKO-006
Deutschland
Die weiche Bri(e)se 45%Fett i. Tr.
Der weiche Bri(e)se ist ein dem Brie ähnlicher Weichkäse mit buttriger Textur, leicht pilzigem Geschmack und milchigen Aromen.
2,99 € / 100g
2,99 € / 100g
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Info
Der weiche Bri(e)se ist ein dem Brie ähnlicher Weichkäse mit buttriger Textur, leicht pilzigem Geschmack und milchigen Aromen.
| Hersteller | INE |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, Lab tierischen Ursprungs
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Die weiche Bri(e)se
Die weiche Bri(e)se ähnelt dem französischen Brie. Sie hat eine buttrige Konsistenz, ist weich ohne zu zerlaufen. Im Geschmack ist sie mild und erhält durch den Edelschimmel auf der Rinde
eine pilzige Note.
Zum Aperitif mit Trauben, Nüssen oder Oliven, aber auch zum mediterranen Salat oder auf dem Frühstücksbrötchen mit
Marmelade kombiniert.
Gekühlt bei 7 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Nordfriesland, Schleswig-Holstein .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
Lebensmittel
Hersteller
Lebensmittel Manufaktur Pellworm GmbH,
Marke Inselmeieri
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, Lab tierischen Ursprungs*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, von Natur aus gegeben Ja, ohne Verpackungsdeklaration Ja, von Natur aus gegeben Glutenfrei Palmöl-Frei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Laktosefrei Ohne Zuckerzusatz ZuckerfreiAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe
Reifezeit 3 Woche(n) , rindengereift
Käsegruppe: Weichkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
- Labart
- Rinde
- Rinde verzehrbar
- Salzart
- Siedesalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- mild, pilzig
- Tierart
- Kuh
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 32.1
- Oberfläche
- geschmeidig, bissfest, buttrig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | einfach ungesättigte Fettsäuren | mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1505 kJ = 364 kcal | 32.1g | 26.0g | 5.7g | 0.4g | 0.8g | 0.0g | 17.8g | 1.07g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.0 Stück (Stück)
Last-Update: 22.07.24 10:58 / Die weiche Bri(e)se / 0214e2e1-99f7-44a7-9315-8828c70c467a / Version: 1
Herkunft
INE
Deutschland
Deutschland