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Naturland
DE-ÖKO-003
Deutschland
Produktfoto zu Bioladen Bratenaufschnitt Kasseler Art - 80g

Bioladen Bratenaufschnitt Kasseler Art - 80g

Verbandsqualität vom Niederrhein.
Stück
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#1011
4,69 € / Stück
58,62 € / kg
7% MwSt

Info

Verbandsqualität vom Niederrhein.
Hersteller Biohof Bakenhus
VerbandNaturland
KontrollstelleDE-ÖKO-003
HerkunftDeutschland
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-003

Zutatenliste

enthält Süßungsmittel: Vollrohrzucker

Vollrohrzucker
Schweinefleisch* (125 g/100 g), Meersalz, Gewürze (Zwiebel, Liebstöckel, Brennnesselblätter, Majoran, Pfeffer, Macisblüte, Muskatnuss)*, Vollrohrzucker*, Rote-Bete-Saft* (färbendes Lebensmittel), Stabilisator: Natriumcitrat
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E 331 Natriumcitrat
Ernährungshinweise

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält SCHWEIN
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
532 kJ / 127 kc 5 g 2 kcal 0,4 g 0,2 g 20 kcal 1 kcal

Kasseler Braten, geschnitten

Das Fleisch für dieses bioladen*Produkt stammt von verbandszertifizierten Bio-Bauernhöfen vom Niederrhein und Westfalen. Die Schweine werden in Gruppen gehalten. Der Stall bietet ausreichend Auslauf und eine Wühlmöglichkeit. So können sie ihr arttypisches Verhalten ausleben.

Gekühlt bei 2 - 7 °C lagern


Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Biokreis (DK)

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Verpackung mit Schutzgas
Stickstoff, Kohlendioxid

Hersteller

Weiling GmbH
,

Marke bioladen

Zutaten

enthält Süßungsmittel: Vollrohrzucker

Schweinefleisch* (125 g/100 g), Meersalz, Gewürze (Zwiebel, Liebstöckel, Brennnesselblätter, Majoran, Pfeffer, Macisblüte, Muskatnuss)*, Vollrohrzucker*, Rote-Bete-Saft* (färbendes Lebensmittel), Stabilisator: Natriumcitrat
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E 331 Natriumcitrat

Ernährungshinweise

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein
Eier , Fenchel , Hühnchen-Fleisch , Knoblauch , Koriander , Rindfleisch , Glutenhaltiges Getreide , Lactose , Milch , Pistazien , Schalenfrüchte , Sellerie , Senf , Weizen
Laut Rezeptur enthalten
Liebstöckel , Schweinefleisch

Fleisch

Aufzuchtsland des Tieres
Deutschland
Geburtsland des Tieres
Deutschland
Land der Schlachtung
Deutschland
Tierart
Schwein
Wursthülle verzehrbar
nicht vorhanden
Hackfleisch
Nein
Fleisch wurde zusammengefügt
Nein
Betriebsnummer des Schlachters
ES 386, ES 996
Betriebsnummer des Zerlegers
EZ 532, DE-MV 51002 EG
Zuchtleitsätze
2.3.3.2
Ohne Nitrit-Pökelsalz
Ja

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
482 kJ = 114 kcal 2.3g 0.9g <0.5g <0.5g 23.5g 2.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 80.0 Gramm (g)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 28.05.24 02:32 / b*Kasseler Braten geschn. / f79bb41d-0a5c-4a67-9cae-f25c03981538 / Version: 1

Herkunft

Biohof Bakenhus

Deutschland
mrk: 890
Bakenhus Biofleisch GmbH

D 26197 Großenkneten

 

Biohof Bakenhus     

Der Biohof  Bakenhus befindet sich in Großenkneten,                                                  

idyllisch gelegen im Naturpark Wildeshauser Geest.

 

Die Bio Fleischerei befindet sich auf dem Gelände des
Biohofs Bakenhus.

Sie verarbeitet und vermarktet das Fleisch des Biohofes und auch anderer Bio-Landwirte.

Alle Produkte werden nach den strengen Richtlinien des Naturland Verbandes und in handwerklicher Tradition hergestellt.

Die Verarbeitung (Rind-, Schwein-, Lamm- und Geflügelfleisch) und die Endkontrolle aller Erzeugnisse geschehen nach

wie vor inmitten unseres Naturland zertifizierten Biohofes.

Seit August 2010 sind der Biohof Bakenhus und die Bakenhus Biofleisch GmbH 

nach dem Eco-Management and Audit Scheme (EMAS) validiert.

Die aktuellen Umwelterklärungen können Sie auf unseren Homepages einsehen.

 

 

Betriebsspiegel:

 

Standort:
Betriebsfläche 400m²

Mitarbeiter:
1 Geschäftsführer
13 Angestellte

Tätigkeiten:
Produktion von ökologischen Fleisch und Wurstwaren

Verbände:

Naturland, Bioland, Demeter


Besondere Merkmale:

Zentrale Belieferung des
Naturkost Großhandels

Kurze Transportwege für
die Tiere dadurch weniger
CO²-Ausstoß

Verzicht auf Nitrit Pökelsalz und sonstige chemische
Zusatzstoffe

Trinkwasserschutz

100% Bio Produktion
 

Näheres über unser Unternehmen und unsere Produkte sowie den Online-Shop finden Sie unter:

www.biofleisch-bakenhus.de


Ansprechpartner:
 

Biofleisch Bakenhus GmbH


Rainer Breuer

(Geschäftsleitung)

Annette Schumacher

(Büro)


Bakenhuser Esch 8
26197 Großenkneten

Telefon: +49 (0) 44 35 – 9 51 11
Telefax: +49 (0) 44 35 – 91 88 43
E-Mail: biofleisch@bakenhus.de
Internet: www.bakenhus.de
 

Kontrollnummer DE-NI-039-5649-OBOD-2015-V1,DE-NI-039-05649-BD
www.biofleisch-bakenhus.de
(Daten von Ecoinform)
Deutschland