Warenkorb

Dein Warenkorb

Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine. Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Bioland
DE-ÖKO-006
Deutschland
Produktfoto zu Knollensellerie, klein

Knollensellerie, klein

#16185
4,49 € / Stück
7% MwSt
Handelsklasse II

Info


Knollensellerie kann auf verschiedensten Arten zubereitet werden:

Als herrlich leckerer Salat, als vegetarisches Sellerieschnitzel, gebacken oder gedämpft als Gemüse oder in Suppen und Eintöpfen.

Knollensellerie verfärbt sich beim Schneiden schnell. Dies beeinträchtigt den Geschmack zwar nicht aber das Auge isst ja bekanntlich mit. Die Verfärbung lässt sich verhindern, in dem der Sellerie in Wasser mit einem Spritzer Zitrone gekocht wird. Oder die Schnittstellen mit Zitronensaft bepinselt werden.

Hersteller Müller-Oelbke
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-006

Herkunft

Müller-Oelbke

D-37130 Gleichen-Etzenborn Deutschland
Der Biolandhof Müller-Oelbke liegt malerisch in dem kleinen Dorf Etzenborn in der Gemeinde Gleichen im südlichen Landkreis Göttingen. Wir betreiben seit 1989 Biogemüse-, Kartoffel- und Getreideanbau und sind seitdem stetig gewachsen.

Nach dem Abschluss unseres Studiums der Agrarwissenschaften an der Universität Göttingen pachteten wir,  Andrea Oelbke-Müller und Christoph Müller, gemeinsam einen Hof in dem idyllischen Etzenborn und stellten ihn sofort nach den Richtlinien des Anbauverbandes Bioland um. Seit 2017 ist unser Sohn Johannes mit in den Betrieb eingestiegen.

Gestartet sind wir mit 35 Hektar. Mittlerweile bewirtschafteten wir rund 350 Hektar mit unseren Kulturen. Unterstützt werden wir dabei von elf fest angestellten Mitarbeitern, sowie einem Pool von bis zu 15 Aushilfskräften, die beim Pflanzen des Gemüses, beim Hacken des Unkrauts, beim Ernten oder beim Sortieren der Ware helfen.

Deutschland