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Happy Muttertag
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Für die Familie nur das Beste - am liebsten nachhaltig und Bio
Feiert Muttertag und Vatertag dieses Jahr auf besondere Weise! In unserem Artikel teilen wir kreative Geschenkideen und köstliche Rezepte, alles unter dem Motto regional und bio. Entdecke, wie du mit einfachen, nachhaltigen Mitteln Freude und Genuss in das Herz deiner Familie bringst.
Wie wäre es zum Beispiel mit einem tollen Kochkurs unter dem Motto "Happy" mit Bio-Zutaten. Wir stellen euch unsere Kooperation mit "Juliane kocht" vor und haben sie für euch interviewt.
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Spargelzeit
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Endlich wieder Spargel – frisch vom Feld auf den Teller!
Es ist soweit: Der Naturland Spargel- und Erdbeerhof Gut Holsterfeld bei Salzbergen liefert uns wieder feinsten Bio-Spargel direkt aus der Region. Wir waren vor Ort, haben uns von Silvan übers Feld führen lassen und ihn ausgefragt, was den Spargel eigentlich so besonders macht. Das Video dazu gibt’s in unserem Special – zusammen mit praktischen Tipps zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung. Obendrauf haben wir noch jede Menge Rezepte für dich ausgegraben, von klassisch norddeutsch bis ausgefallen lecker.
Also: Sparschäler in die Hand und ran an die Stangen – das wird gut!
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Passend zum Spargel Grauburgunder
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Monatsaktion: Grauburgunder
Im Mai stehen bei uns die Zeichen auf Grauburgunder!
Passt wie Deckel auf Topf: Zum Spargel, zum Sonnenschein und überhaupt perfekt in diese Zeit.
Grauburgunder bringt genau die richtige Mischung aus Frische und Schmelz ins Glas – leicht, rund und einfach herrlich unkompliziert.
Entdecke jetzt unsere Grauburgunder-Sorten und erfahre im Blogartikel, was diesen besonderen Wein ausmacht.
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Und das BESTE: Im Mai gibt es 10% Rabatt auf unsere Grauburgunder-Auswahl. Jetzt zugreifen!
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Genussmomente und Wissenshappen:
Unsere Bioboten-Events
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22.05.25 | SPARGEL DINNER
3 Themen 3 Biohelden 3 Gänge – WISSEN À LA CARTE
Es erwartet dich ein Abend voller Bio-Wissen und Gaumenfreuden:
Freu dich auf 3 spannende Kurzvorträge begleitet von einem exklusiven 3-Gänge-Spargel-Menü inkl. Getränke auf dem Kräuterhof Rosen in Geeste.
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05.06.25 | KÄSE-GENIEßER-ABEND
Ein Käse-Tasting für echte Feinschmecker
Genießt eine feine Auswahl an Bio-Käsespezialitäten, begleitet von spannenden Geschichten, Insiderwissen zur Käseherstellung und perfekt abgestimmten Wein- und Sektbegleitern. Ein Abend für alle Sinne – voller Genussmomente und Wissenshappen mit historischem Ambiente im Kloster Frenswegen in Nordhorn!
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Say Cheese
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Bio-Wissen aus dem Käsehuesken - Schaf- und Ziegenkäse
Bei uns liebevoll „SchaZie“ genannt, führen Schaf- und Ziegenkäse oft ein Schattendasein – dabei haben sie richtig was auf dem Kasten.
Andreas aus’m Käsehüsken erklärt, worin die feinen Unterschiede liegen, warum sie für viele bekömmlicher sind und was sie geschmacklich so spannend macht.
Seine persönlichen Favoriten aus unserem Sortiment hat er natürlich auch im Gepäck – nachzulesen im neuen Käseportrait.
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Nice2know - der Wissenssnack für zwischendurch
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Mispeln: Alte Obstsorte mit eigenem Reifeprinzip
Wer weiß heute noch, wie Mispeln eigentlich schmecken? In Supermärkten sucht man sie vergeblich – zu druckempfindlich für lange Wege. Dabei reifen sie im Kühlschrank gut nach und entfalten ein Aroma irgendwo zwischen Apfelmus und Birne. Erfahre in unserem WissenSnack2Go alles über Geschmack, Verarbeitung und Lagerung von Mispeln.
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Rezept des Monats
vom Ökokisten-Verband
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Herzhafter Rhabarber-Käsekuchen
Rhabarber mal von seiner würzigen Seite: Dieser Käsekuchen mit saisonalem Rhabarber, Parmesan und Kräutern der Provence sorgt für ein ganz neues, frühlingshaftes Geschmackserlebnis!
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OSTER-MALAKTION: Eure Bilder
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WOW! Unsere Mini-Biokistler waren richtig fleißig und wir haben mehr als 70 tolle Bilder bekommen! Damit nicht nur unser Büro damit geschmückt und auch ihr was von den Kunstwerken habt, könnt ihr euch die Ergebnisse in unserer Gallerie anschauen. Danke an alle Bio-Bambinis!
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Wissen Deine Freunde schon Bescheid?
Weitersagen lohnt sich! Empfehle uns weiter und erhalte ein tolles Geschenk. Wie wäre es mit einem Einkaufsgutschein im Wert von 15,- € oder einem leckeren Genießer-Set bestehend aus Wein und Käse?
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Besonders praktisch: Wenn du mindestens zwei Nachbarn in deiner Straße zusammen trommelst, spart ihr alle zusätzlich die Liefergebühr.
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