|
|
|
Moin,
|
vielleicht ist es für euch bereits mit ein Grund beim Bioboten zu bestellen: Wir verzichten im Frischebereich so weit es geht auf unnötigen Verpackungsmüll. Und auch bei Nüssen, Hülsenfrüchten, Schmand & Co. versuchen wir unser Sortiment nach und nach für euch und unsere Umwelt zu optimieren.
Ihr berichtet uns immer wieder wie viel Plastikmengen ihr dadurch jede Woche spart. Das freut uns riesig zu hören und daher möchten wir in dieser Bio-Botschaft nochmal näher auf dieses wichtige Thema eingehen.
Denn durch kleine Veränderungen kann jede/r einen großen Beitrag für unseren Planeten leisten.
Außerdem nehmen wir uns Kohlrabi dieses Mal genauer unter die Lupe. Auf die regionalen Knollen müssen wir noch etwas warten, denn aufgrund der hohen Energiekosten werden die Gewächshäuser von unserem Biohelden Dietmar dieses Jahr nicht mehr beheizt. Das hat zur Folge, dass sich die Ernte noch etwas nach hinten verschiebt, aber ab Mitte April soll es losgehen. Wir können es kaum erwarten euch bald wieder eine größere Auswahl an heimischen Gemüsesorten anzubieten.
|
|
|
|
|
|
|
|
Neue Wochenangebote
|
|
|
Unser Bio-Sortiment ist vielfältig - so vielfältig, dass man häufig gar nicht mehr hinterher kommt mit dem Probieren. Damit du immer "up-to-date" bist, haben wir im Shop schon länger die Kategorie "Neues". Seit Anfang des Jahres haben wir außerdem die Rubrik "Wochenangebote" ins Leben gerufen. Hier bieten wir euch Produkte an, bei denen wir der Meinung sind, ihr solltet mal einen Blick drauf werfen und probieren. Häufig handelt es sich um die persönlichen Lieblinge von Bioboten oder auch von auslaufenden Produkten zum Ende einer Saison. Also sowas wie die "letzte Runde". So oder so: Schaut gerne mal bei den Wochenangeboten vorbei. Denn wie der Name schon sagt: Die Angebote wechseln WÖCHENTLICH.
|
|
|
|
|
|
Großer gemeinsamer Erfolg
|
|
|
Spendenkisten bringen 4000€ ein
Wie in den vergangenen Jahren haben wir zu Weihnachten auf kleine Geschenke für unsere Biokistler verzichtet und stattdessen wieder die „Spendenkisten“ geliefert: Für jede Bestellung vor Weihnachten spenden wir 1€ für eine gute Sache.
Auch in diesem Jahr kam wieder ein toller Spendenbetrag zusammen: Fast 4000€ haben wir eingesammelt (bzw. ausgeliefert)! Wir können so je 2000€ dem Indien Familien-Hilfe Hümmling e.V. (https://www.asha-familienhilfe.de/) sowie dem Tierschutzverein Lingen und Umgebung e.V. (https://www.tierheim-lingen.de/) zukommen lassen. Ein tolles Ergebnis!
Danke für eure zahlreichen Bestellungen der Spendenkisten!
|
|
|
|
Am liebsten Plastikfrei!
|
|
|
Plastik - sparen wir uns!
Die Welt versinkt im Plastikmüll und wir in Deutschland sind entscheidend daran beteiligt. Das muss nicht sein, finden wir. Denn es geht auch ganz wunderbar ohne den Verpackungsmüll. Wir von den Bioboten setzen uns zum Ziel, auch in unserem Sortiment immer besser zu werden und nachhaltige Verpackungskonzepte zu fördern. Schau dir an, was schon alles möglich ist.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Regionale Biohelden
|
|
|
Biohof Scherhorn
In der Nähe von Haselünne, im beschaulichen Berge, liegt der Demeter-Hof der Familie Scherhorn. Mama Johanna und Papa Björn leben hier mit ihren vier Kindern und sind echte "Umsteiger". Da er in der konventionellen Landwirtschaft keine Möglichkeit mehr fand, "sein eigenes Ding" zu machen, stellte Björn auf ökologische Landwirtschaft um- und ist heute überzeugter denn je. Was es mit der elterngebundenen Kälberaufzucht und dem Prinzip der "geteilten" Milch auf sich hat, lest ihr auf unserer Biohelden-Seite und auf der Homepage von Familie Scherhorn (inkl. Vorstellungsvideo).
|
|
|
|
|
|
Say cheese
|
|
|
Bio-Wissen aus dem Käsehuesken - Brie
Unser Käseexperte Andreas weiß viiiieeel über Käse. Und dieses Wissen teilt er ab jetzt mit uns. Jeden Monat wird er sich ein Thema aussuchen und uns an seinem Fachwissen teilhaben lassen. Starten wird er seine Serie mit dem beliebten Brie.
|
|
|
|
|
|
"Anni schaut genauer hin"
|
|
|
Diesen Monat im Warenkunde-Fokus: Kohlrabi
In die Reihe der beliebtesten Gemüsesorten reiht sich der Kohlrabi wohl ganz oben ein und beim Bioboten ist er ganz bestimmt nicht aus dem Sortiment wegzudenken. Grund genug, ihm diesen Monat die Warenkunden-Bühne zu überlassen. Anni hat ihn sich angesehen und auch gleich ein leckeres Rezept im Gepäck.
|
|
|
|
|
|
"Nice2know"-
Der Wissens-Snack für zwischendurch
|
|
|
Schalenfehler wie Rost und Schorf
Wir finden, dass auch unperfektes Obst und Gemüse eine Daseinsberechtigung hat und in deiner Biokiste wirst du immer wieder das ein oder andere spannende Exemplar entdecken. Manchmal wirft das Aussehen aber auch Fragen auf. Diese möchten wir euch gerne beantworten. Norman klärt euch diesmal in seinem Wissens-Snack darüber auf, dass Schalenfehler sogar durchaus positive Auswirkungen haben. Welche? Lest es hier.
|
|
|
|
|
|
|
YAY or NAY - Deine Meinung ist gefragt
Ein Produkttest ganz nach unserem Geschmack! Wir geben dir die Chance bei deiner nächsten Lieferung zwei von 20 Flaschen Friedensreiter Bräu in den Sorten "Hell" und "Dunkel", zu testen. Anschließend sind wir gespannt auf dein Statement zu Geschmack, Empfinden und Preis. Aus euren Ergebnissen leiten wir dann ab, ob wir das Produkt in den Shop aufnehmen. Du nimmst die Geschmacks-Challenge an? Bewirb dich jetzt bis zum 10.02.
|
|
|
|
|
|
Rezept des Monats
vom Ökokisten-Verband
|
|
|
Wurzelpetersilie-Möhren-Linsen Kasserolle mit Kartoffelwölkchen
Ein deftiges Ofengericht, das mit den überbackenen Kartoffelwölkchen an kalten Tagen die Seele wärmt.
|
|
|
|
|
